“快把胡萝卜吃掉，对眼睛好。”

　　“吃西兰花可以长得高。”

　　“这个多好吃呀，你怎么就不吃呢?”

　　这样的场景是不是很熟悉?

　　每到孩子吃饭时，家长跟孩子之间就像一场对抗赛，大人们总是使出浑身解数对付“挑食”的小朋友。吃饭本该是件轻松的事，为啥孩子吃得这么费劲?

　　孩子挑食，也许是这些原因造成的

　　很多孩子都会在食物的选择上有自己的偏好。孩子长大了，想要决定自己吃什么，想表达自己的意愿，是很正常的心理诉求。

　　这些挑食的行为，大部分都会随着孩子的长大而慢慢改善。另外很常见的是，孩子有一阵子不肯吃这样东西，过了一段时间又肯吃了。

　　孩子为什么会挑食?也许就是这些原因造成的：

　　1接触过的食物种类太少

　　如果家长给孩子做菜时，不注意烹调的方式，不注意颜色的搭配，或饮食比较单调，经常吃某几种食物，就容易使孩子养成偏食、挑食的不良习惯。

　　2受家长饮食偏好的影响

　　如果家长自己也有偏食、挑食的习惯，或者在孩子面前说不喜欢吃某种食物，那么孩子就会受到直接的影响。

　　3不愿意接受陌生的食物

　　小孩子对新事物总有一些害怕，这是孩子对自己的本能保护，是很正常的反应。吃饭也一样，从未接触过的食材，孩子们不愿意尝试，这种表现被称为“新食物恐惧症”。

　　4不愉快的进餐经历

　　如果孩子曾吃过某种食物后出现腹痛、腹泻等症状，或在不愉快的环境下被迫吃了某种食物，这都会使孩子对这种食物产生抗拒的心理。

　　5零食吃太多，根本不饿

　　有的家长对孩子有求必应，有的家长在孩子不听话的时候会用零食来分散孩子的注意力。这样做还有一个坏处：久而久之，孩子会把这种行为作为一种工具来处理情绪困扰，这会影响到成年后的饮食模式。

　　怎么帮助挑食的孩子?

　　1让饮食更规律

　　1、孩子的胃很小，但消耗量大。可定时供应早、中、晚3顿正餐和2-3次点心，每餐相隔2-3小时。

　　2、每餐少量提供。把一大碗饭放到你面前，你是不是也会感觉压力倍增?同理，孩子也一样。每次少量提供，孩子还会主动索取的。

　　3、饿的时候就多吃点，不饿的时候就少吃点，尊重孩子的胃口和意愿。可以跟孩子定下就餐时间，如30-45分钟，当限时过了，就收掉食物和餐具。但不要因为“怕他饿”，就给他更多的零食。

　　2多在食物的准备上下功夫

　　‍‍1、尽量丰富。给孩子准备的“饭”中要包括一些孩子喜欢或不抗拒的食物，外加一些新食物或是他不太喜欢的种类。这样既能让他吃饱，又能接触新食物。

　　2、在外形上下功夫。颜色鲜艳的菜式、造型可爱的食物，会让孩子更有兴趣。

　　3、改变烹饪的方式。如果孩子不吃白煮蛋，可尝试水蒸蛋或煎蛋;如果不喜欢煮软的菜，可尝试剪碎的炒菜。

　　4、浑水摸鱼，暗度陈仓。用饺子、肉丸、饭团、卷饼、杂烩等形式，把孩子不爱吃的食材剁碎了混进其它食物里，让他不知不觉吃下去。如果把食物的外形再做可爱一点，简直屡试不爽。

　　3让吃饭变成一件愉悦的事

　　1、在餐前，安排10-15分钟时间，让孩子从其他活动中收拾心情，准备吃饭。

　　2、移开会让孩子分心的东西，例如电视、游戏机或玩具。

　　3、多正面谈及食物，如漂亮的颜色、鲜美的味道，不要在孩子面前批评食物。

　　4、不要在餐桌上苛责孩子，这样会让他更讨厌“吃饭”这件事情。

　　5、孩子愿意进食抗拒的食物时，家长可以用卡通贴纸或一些小礼物(食物除外)来奖励他，但千万不要用甜品或零食来哄他多吃。

　　4坚持不懈

　　孩子不接受新的食物是很正‍‍常的，家长们要坚持不懈地尝试，让宝宝接触，可能需要重复多达10-15次，他才会慢慢接受。不要泄气，不要因为觉得孩子不爱吃就很少提供，但千万不要强迫他们吃哦。‍‍

　　5让孩子参与食物的准备

　　1、带孩子一起选购食材，给他一定范围内的选择。

　　2、让孩子参与准备食物的过程，如择菜、洗菜。自己做的饭，吃起来兴趣会更大哦~

　　虽然很多家长都为孩子的营养问题而担忧，但食物的种类如此繁多，哪怕不吃这样，也可以通过吃别的来获取必要的营养成分。只要孩子的生长发育正常、精力充沛、心情愉快，就不用为此担心。

　　与其整天批评孩子挑食，不如多变花样、换口味，让孩子的餐桌丰富起来，营造一个愉悦的进餐氛围。偷偷记录一下孩子每顿吃的东西，你会发现其实他吃得也不少呢!

（供稿：张洁琼   校对：张洁琼）