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淡些,再淡些

时间:2009-02-18 16:48来源: 作者: 点击:
  
“咸则鲜”,靠咸提味,非改不可了。 在《食盐与疾病》国际会议上,各国学者达成共识:高盐损害心血管的健康;高盐造成钙的丢失.降低骨峰值,使骨质疏松早至:高盐导致胃黏膜的损伤……健康的理念提倡少盐膳食。 口味形成在儿时,淡些、再淡些。 要让宝宝从小习惯于吃原汁、原味的食物.吃清淡少盐的食物。习惯了“口轻”,终生受益。 那么.0~7岁的宝宝.每日食盐的摄入量多少算适宜呢? 1克食盐含钠400毫克.折合成食盐,每日适宜摄入量如下:
年龄/岁 0~0.5 0.5~ 1 1~ 4 4~ 7
钠适宜摄入量(毫克/日) 200 500 650 900
零食不设防,钠摄入过量。 果脯比水果成多了.比比看(每100克含钠毫克数):桃 5.7 桃脯243, 西瓜 2.4,西瓜脯529。 鱼干、肉干钠太多,比比看(每100克含钠毫克数):瘦牛肉53,牛肉干41 2;草鱼46.鱼干2320。 炒货太成,宝宝吃炒瓜子是整个含在嘴里,瓜子没吃多少,盐却吃了不少。 因此要多吃新鲜水果,少吃果脯、鱼干、炒货。
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年龄/岁 0~0.5 0.5~ 1 1~ 4 4~ 7
摄入量摄入量(克/日) 0. 5 1. 25 1. 62 2.25
 
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