大量流行病医学资料证实:食盐的摄入量和高血压的发病率有高度相关注,即盐吃得越多,患高血压的风险性就越大。而口味较咸的人则是高血压的高发人群。可是,许多患者也许并不知道,自己的这种饮食习惯竟然是在婴幼儿时期养成的。 解放军302医院营养医生梁有福表示:孩子对食盐的敏感度高于成人,当食物中食盐含量为0.25%时,成人可能感觉不到咸,而婴儿却完全可以感知到。这是因为,对食盐的敏感度是随着年龄的增长逐渐降低的。因此,父母感觉咸淡适中时,对宝宝来说可能已经比较咸,而这时宝宝又不会说话表达,时间久了,宝宝就对这个咸度产生耐受,从主观上认可了这个咸淡度。如果父母不有意加以控制的话,宝宝以后的食盐摄入量在大多数情况下还会逐渐增加。 中国营养学会对6个月以内的婴儿钠的推荐量是200毫克,完全换算成食盐才0.5克,而食物中其他成分也含有一定量的钠。因此,梁医生建议:6个月内的宝宝,辅食没有必要添加食盐,但每一天只需给宝宝1-2次添加盐的辅食即可。
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