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鸡肝末(4-5个月) -婴儿营养饮食 时间:2009-02-18 17:00来源: 作者: 点击:
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鸡肝末(4-5个月)-婴儿营养饮食 原料:鸡肝150克。鸡汤200克(无盐)，酱油10克，蜂蜜10克。 制作方法: (1)将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，切成末待用。 (2)将鸡肝末放入锅内，加入鸡汤稍煮一会儿，加入酱油和蜂蜜使之入味即成。 特点：味甜咸，营养极为丰富。 制作关键：鸡肝放入锅内加水煮，必须换水，去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，应使其具有淡淡的甜、咸味道。此菜适宜5个月以上的婴儿食用。 顶一下
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