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五色蔬菜粥-儿童营养饮食

时间:2009-02-18 17:00来源: 作者: 点击:
  
五色蔬菜粥-儿童营养饮食
 
将小白菜、木耳切碎,西红杮切丁;
    锅内放油小白菜、木耳略炒,放入西红杮,加盐,放入火米粥,加入骨头汤,锅开即可。
    
    鲜美鱼汤-儿童营养饮食
      用料:胖头鱼或鲫鱼1条,葱花、姜片、豆油少许,精盐适量。
      做法:
    (1)将鱼去鳞,开膛洗净;
    (2)在热锅内加少许豆油,放上葱花、姜片及少许白酒,煸炒片刻,将鱼入锅煎炒5分钟,加足清水,用大火烧开,然后用文火熬出鱼的鲜香味,待鱼肉脱骨时,用筷子挑出鱼骨刺,然后加入适量精盐,稍煮即可饮用。
      特点:色泽乳白诱人,味道鲜美适口。
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