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炒芙蓉蟹-儿童食谱推荐 时间:2009-02-18 17:00来源: 作者: 点击:
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炒芙蓉蟹-儿童食谱推荐 原料：熟蟹肉３００克，鸡清３只，熟笋肉５０克，湿香菇１５克，葱白、精盐味精、胡椒粉、猪油、芝麻油各适量。 制作过程： １、将香菇、葱白切粒，下鼎炒香，笋肉切片，加入蟹肉、鸡蛋清、精盐、味精、胡椒粉、搅匀待用。 ２、烧热炒鼎放入猪油，把拌好的蟹肉倒入鼎，用勺翻动几下，随即起鼎，淋上芝麻油即可。 特点：芙蓉洁白，蟹肉鲜嫩、香郁 顶一下
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