您好，我的孩子一岁零六个月，一岁时体重已达14公斤，并一直保持至上个月。可是近一个月，她忽然牛奶不喝了，饭也不大吃了，一个月时间体重迅速下降至10公斤，脸色也变黑了。我想请专家指导一下，帮我制定一个食谱及营养标准，并解释一下出现此种情况的原因。谢谢
    专家回答：
　　对小儿拒食的处理意见：
    　　1.小儿在从以哺乳为主过渡到以食物为主的过程中.往往对某些味道或质地的食物产主惧怕感.以致拒食,这只是一个暂时的现象。家长不要因为第一次给孩子不吃,以后就不再给了,而应皮复尝试,鼓励孩子吃。这样，少量多次给予可以消除孩子的惧怕感,使之逐渐接受新食物,避免产生偏食问题。
    　　2.要注意食物的烹调后法。孩子拒盒某种食物,往往是因为首次食用这种食物时有不愉快的体验。如果在烹调食物时注意其色、香、味,对同一食物采用不同的做法,激起孩子的好奇心和食欲,使之改变原有的偏见,接受这种食物。
    　　3.严格控制零食,适当应用"饥饿疗法",现在,许多孩子整天被冰淇淋、饮料、小食品包围.影响了正常的一日三餐。长此以往,造成孩子不好好吃饭,偏食、挑食的后果。因此,家长应严格控制孩子的零食或少提供孩子偏爱的食物,使孩子在"饥不择食"的状态下,逐渐习惯食用多种盒物。
    　　4.不要用食物做奖品。许多家长喜欢用食物奖励孩子,这种做法是不科学的。孩子在潜意识中认为父母奖给的食物一定是最好吃的,逐渐养成偏爱这种食物的习惯,以致偏食。
    　　5.让孩子参与制作食物，在适当的情况下,应鼓励孩子帮助父面做饭或自己动手制作食物。在制作过程中,让孩子充分发挥自己的创造力,这样,孩子对自己的作品一定会充满兴趣,当然会亲自品尝,甚至会从此喜欢上这种食物。
    　　6.家长以身作则,不偏食、不挑食。研究表明,孩子对食品的好恶与父面的饮食习惯有很强的相关性。因此,父田在烹制食物、食用食物时,要时刻注意对孩子的影晌,以免无意申诱导孩子挑食、偏食。