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芙蓉鱼羹-促进儿童的脑发育 时间:2009-02-18 17:00来源: 作者: 点击:
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芙蓉鱼羹-促进儿童的脑发育 原料:蛋清2份,去刺鱼肉(鱼中段)一份,佐料少许,核桃碎末少许. 做法 1.蛋清打成糊,加入少许盐. 2.鱼肉去刺,做成泥倒入蛋清中加水上蒸锅蒸20分钟. 3.将小核桃肉用刀背碾碎淋在蛋清上即可. 特别留意:核桃末一定要在上桌前添加--味美得超乎想象! 提示:鲜鱼富含不饱和脂肪、优质蛋白质和多种氨基酸可促进宝宝的脑发育,还可用于身体瘦弱儿童的调理。 花生红枣蛋糊粥-宝宝佳品 原料:上好梗米100克,清水2500克,花生仁50克,红枣5只,鸡蛋2只。 腌料:盐2克。 调料:蜂蜜100克。 制法: 1.梗米淘净,用腌料腌渍60分钟。花生米煮熟,去衣。 2.锅内清水烧滚,方梗米、花生仁、红枣,烧滚,用小火熬2小时,加蜂蜜,鸡蛋液即成。 特点:香甜糯滑,醒脾和胃,适合宝宝的口味 顶一下
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