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什锦营养蔬菜粥

时间:2009-02-18 17:00来源: 作者: 点击:
  
什锦营养蔬菜粥
      原材料:大米、鸡蛋1个、土豆1个、香油、紫菜、虾皮、时令蔬菜适量。
      将大米洗净放入锅内加入适量的水加热,将土豆丁、紫菜、虾皮放入锅内与大米一起熬,将快熬好时放入时令蔬菜一起再熬一会,快出锅时到入搅拌好的鸡蛋拌匀出锅再放入葱花、香油待温度合适时即可食用。
    蒸樱桃丸子-儿童营养饮食
     【特点】枣红色,甜香适口。
      【原料】
      原料:肥瘦猪肉300克,鸡蛋1个,牛奶250克。啤酒50毫升,金糕25克,白糖50克,生菜叶、精盐各适量。
      【制作过程】
      1.将猪肉去筋、洗净,剁成茸状,放入碗内,打入鸡蛋液。再放入精盐、牛奶搅拌均匀成糊状。
      2.把啤酒与白糖熬成咖啡色的糖汁,备用。
      3.把糊状的肉茸均匀地挤成樱桃般大小的丸子,放在瓷碗里,将糖汁浇在丸子上。然后,放入蒸锅内蒸熟。
      4.将金糕切成小方丁备用。
    
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