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教你如何加辅食

时间:2009-02-18 17:00来源: 作者: 点击:
  
原则:给宝宝添加的食物必须有一个过渡性的选择。一般来说,宝宝的食物都要从由稀到干、由软到硬、由细到粗、由少到多、由一种到多种的方式逐渐改变。
    7步骤+6注意
    7步骤
    1-3个月
    除了母奶及牛奶外,其他不能消化,因此无须添加辅食。
    4个月
    可用1/4个煮熟的鸡蛋黄同少量母乳(或牛奶)一起捣烂,搅成糊状,用小勺喂宝宝。当宝宝能很容易地吃进所给蛋黄时,可在2-3天后增加至每天半个蛋黄,1-2周后再加至每天一个蛋黄。
    每天还应用蔬菜泥(最好用深绿色蔬菜)或水果汁喂宝宝。随着唾液腺分泌量的增加,可以添加少量乳糕或米粉,调成糊状,用小匙喂,使其习惯用匙进食,并锻炼吞咽与消化能力。
    5个月
    每天在母乳喂养的间隙给宝宝食用1-2次少量稠的米粥,其中可加些捣烂的蛋黄。
    添加富含铁质的食物,如蛋黄、鱼泥和血类等,调入乳糕或米糊中,也可以调入菜泥、胡萝卜泥、枣泥以及豆泥等丰富营养,使宝宝适应多样化食物。
    6个月
    将捣烂的蔬菜、全鸡蛋、豆腐、花生米和肉末放入稠米粥中,在母乳喂养的间隙喂给宝宝。可以给宝宝喂一些水果泥。
    7个月
    在米粥中加入一小匙植物油。补充不饱和脂肪酸和微量元素。
    8-9个月
    每天加1-2次粥或烂面,内放荤菜(肉末、蛋羹、清蒸鱼)和素菜(碎菜、豆腐、豆腐干末等)。
    同时从少量开始,给宝宝食用面条、馒头、全蛋、饺子、包子、馄饨、豆浆和其他软食品。
    10-12个月
    将肉、蔬菜剁细,随着粥和软饭一起喂给宝宝。
    
6个注意点
    注意一添加辅食的种类应以米、面、鱼、肉、蛋、水果和蔬菜为主,各类食物适当搭配;
    注意二喂辅食时应根据婴儿的具体情况作适当调整,不能机械照搬。在孩子不愿接受时,不能勉强;
    注意三添加的辅食要新鲜、卫生;
    注意四吃辅食的婴儿同时也要吃母乳或牛奶,为了使婴儿尽可能多吃些母乳或牛奶,应在吃完母乳后再加辅食;
    注意五婴儿辅食味道宜清淡,应少放或不放盐,更不要放一些刺激性调味品。不要给婴儿吃油炸食品,因为油炸的食品不好消化;
    注意六在小儿患病期间,不宜添加新的辅食,但也不应将已添加的食物随意终止,这样不但无益,反而会因营养不足延缓病情的康复。
贴士:常用辅食制作法
    桔子汁:将桔子洗净,广桔可切成两半,在挤桔器上压出汁,一般桔子可去皮,放几瓣在小碗中,用匙挤出桔汁,去渣,幼小婴儿可加适量温开水同吃。
    蛋黄:将蛋煮老,蛋白和蛋黄分开,用匙将蛋黄研散,加温开水少许调匀,或调入米糊中喂食。
    鱼泥:鱼洗净,清蒸,蒸透后去骨得肉,用匙压碎即成鱼泥,可调入米糊或粥内喂食。
    苹果泥:将苹果洗净后,切成两半去核,用金属匙轻轻刮下泥状物,即成苹果泥。
    香蕉泥:将香蕉去皮放在盆子内用汤匙搅烂即香蕉泥,用小匙喂。
    菜泥:将菜叶洗净去茎撕碎,放入沸水内即捞起,用匙研成泥,去粗纤维,也可放在食物处理机内绞出菜泥,用少许植物油旺火急炒,加少许盐。
    碎菜:将菜叶洗净切成细末,用植物油旺火急炒,加少许盐调入米糊或粥面内。
    肉末:将瘦肉切碎成末,加适量水用小火煮烂,加盐少许,放入粥面中。
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