一年四季，气候的变化和幼儿生长发育活动量的情况有别，因此四季食谱也有所不同:
    　　春季：幼儿从室内转移到室外，活动增加，这时幼儿的需钙量也较多。食谱安排就要含钙
    丰富的食物，如肉骨头黄豆汤、紫菜虾皮汤、海带、牛奶等。而且必须使幼儿得到足够热量和
    优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需要。
    
　　夏季：炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，膳食必须注意色彩鲜艳、形式多样、
    品种丰富，以清淡为主，不要太油腻，利用色、香、味、形来刺激幼儿的食欲。另外多吃些清
    热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、苦瓜、蕃茄、丝瓜、西瓜等。
    
　　秋季：天气比较干燥，幼儿容易唇干开裂，鼻腔干燥容易出血，便秘，内热较重等，应多
    吃些生津润肺如萝卜、藕、山药、百合、芋艿、鸭子等。
    
　　冬季：
    　　运动量相对较少，由于寒冷，自身消耗热量较多，需要热量补充，容易有饥饿感，需要从
    食物中得到热量补充，幼儿膳食中可以适当加些高热量高蛋白的食物，菜肴的味道可烧得味浓
    一些，使幼儿爱吃，另外应吃些赤豆、红枣、木耳、莲心，以利健脾补血。