菠菜是家庭日常用菜，含有铁、维生素等。有的父母知道菠菜中的含铁量比较高，可防宝宝缺铁性贫血．
　　就让宝宝　　多吃菠菜。其实幼儿吃菠菜好处不多，害处却不少。
    　　菠菜含有草酸，草酸和食物中的钙结合会产生草酸钙，草酸钙不能被人体吸收利用．
　　所以常吃菠菜会引起缺钙。缺钙影响幼儿的生长发育，易患佝偻病、手足抽搐症等。
　　若幼儿已有缺钙症状，吃菠菜更会使病情加重。
    　　虽然菠菜中含铁量较高，但其所含的铁很难被小肠吸收，而且草酸很容易与铁作用形成沉淀．
　　使铁不能被人体所利用，也不能预防缺铁性贫血。给宝宝补充铁质应该选用苋菜水、肝泥等含铁丰富的食物。
    　　因此，幼儿不宜多吃菠菜。即使要吃也应于烹调前将菠菜在热水中浸泡一下，以除去部分草酸。