如何制作适合宝宝口味且又符合健康标准的饮食呢?下面利用以上的几个小秘诀,再教各位家长三道适合宝宝的食谱。 1.桂圆红枣茶 材料:桂圆肉20克、红枣10颗、红糖10克。 作法: 1.将红枣洗净,切开后去籽。 2.将切好的红枣及桂圆肉加入500ml的水,先用大火烧开,再以小火煮至汤汁入味。 3.将桂圆及红枣捞出,加入红糖,放凉后即可饮用。 适用年龄:8个月以上婴幼儿 好处:桂圆本身就具有甜味,使用时可以减少用糖量。 热量:163卡路里 2.蕃茄炒蛋 材料:蕃茄40克、鸡蛋1/2个、葱少许、油5克、盐适量。 作法: 1.将蕃茄洗净,先在尾端用刀子轻划十字后,放入热水中略烫一下后捞出。 2.将蕃茄自划开的刀口处轻轻撕去硬皮,再切成小丁块。 3.将蛋打成蛋液备用,葱洗净后切成末。 4.锅中放油,先将蛋液炒熟,再放入蕃茄搅拌炒匀,起锅前放入葱花及盐调味即可。 适用年龄:1岁以上幼儿 热量:139卡路里 注意事项:若是宝宝的牙齿未完全长好,蕃茄中的蕃茄籽可先予以去除。 3.凤梨虾球 材料:虾仁45克、凤梨60克、油10克、低筋面粉1大匙、盐少许。 作法: 1.将虾仁洗净后,去除肠泥。 2.将低筋面粉加水调成糊状,再将虾仁放入沾裹面糊。 3.凤梨切成小块备用。 4.油放入锅中,裹好面糊的虾仁炸成外表呈金黄色后捞出。 5.将锅中多余的油倒出,放入炸好的虾仁及凤梨拌炒均匀即可。 适用年龄:1岁6个月以上幼儿 好处:凤梨本身的酸味及甜味,可以减少盐使用量,且搭配油炸食物时可降低油腻感。 热量:165卡路里 注意事项:此项食物为油炸品,应酌量食用。
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