风吹一片叶，万物已惊秋
活动背景：
立秋，是二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。为了让幼儿传承中华民族的传统习俗，培养幼儿的动手能力，激发幼儿探索新知的欲望，让孩子深入了解立秋的风俗习惯，特开展本次活动。
活动目的：
1、了解立秋的特点和习俗，对中华民族传统二十四节气感兴趣。
2、在啃秋、晒秋等特色活动中体验立秋节气特有的民俗风情乐趣。
3、愿意通过体验、操作等多种形式，感知立秋时节周围环境和动植物的变化。
活动准备：通过规划设计主题墙、展板、吊饰环创等
活动时间：8月第一周
活动内容：
小班：
【活动一：咬住秋天】
活动目标：
1、了解啃秋的习俗。
2、了解西瓜和桃子。
3、培养幼儿讲卫生习惯。
活动准备： 若干水蜜桃或若干份西瓜
活动过程：
1、教师介绍啃秋习俗： 啃秋的寓意在于炎炎夏日酷热难熬，时逢立秋，将其咬住。咬走“秋老虎”，迎来清凉的秋天，啃秋主要啃的是西瓜和桃子。清朝张焘的《津门杂记·岁时风俗》中记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻。”民间相信立秋吃西瓜能防止腹泻。也有的地方要啃秋桃，大人孩子都要吃秋桃，每人一个，吃完把核留起来。等到除夕这天，把桃核丢进火炉中烧成灰烬，人们认为这样就可免除一年瘟疫。
(1)——小朋友们，啃秋主要啃的是什么?(西瓜、桃子)
(2)——小朋友们喜欢吃哪个?为什么呢?
(3)——西瓜吃起来是什么味道的?桃子吃起来是什么味道的?
2、了解西瓜和桃子
(1)教师展示西瓜和桃子。
(2)——小朋友们，看这是什么?西瓜长什么样子?(绿色、圆形、光滑、有花纹)西瓜里面是什么样子的?(红瓤、黑色的籽儿)西瓜长在什么地方?西瓜是夏天常吃水果，堪称“盛夏之王”，营养丰富，夏天把西瓜放进冰箱冰一冰，吃起来清爽多汁，是消暑利器。但要注意，冰镇西瓜一次不能吃太多，不然容易导致腹泻。
(3)——这是什么?水蜜桃长什么样子?(红白色、圆形、有绒毛)小朋友们知道水蜜桃里面是什么样吗?(白色果肉，越靠近核颜色越红、核很大、凹凸不平)水蜜桃长在哪里?它是长在树上的。水蜜桃也是夏天常吃的水果，营养价值也极为丰富。
3、啊呜一口咬住秋
(1)——小朋友们，今天是立秋，老师带来水蜜桃和西瓜，咱们今天就要把秋天牢牢咬住，希望炎热的天气快点过去。
(2)教师把切好的西瓜和水蜜桃让幼儿品尝，吃完后组织幼儿将桃核留下，其余垃圾收拾干净，然后排队去洗手，将桃核洗干净。
(3)——小朋友们可把桃核带回家，或者埋在土里，期待来年可以长出小桃树。
4、教师总结：今天我们了解了立秋节气有啃秋的习俗，一般是啃西瓜或桃子，意为将秋天牢牢咬住，期待凉爽天气的到来。我们还进一步认识了西瓜和水蜜桃，知道它们都是夏天常吃的水果，含有丰富的营养。最后我们也啃了西瓜和桃子，相信凉爽的天气马上就来啦!
【活动二：金蝉脱壳】
活动目标：
1、了解立秋三候。
2、认识蝉。
3、锻炼幼儿身体的协调性。
活动准备： 蝉脱壳视频、蝉叫声音频、软呼啦圈
活动过程：
1、教师介绍“立秋三候”
我国古代将立秋分为三候：“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”凉风至指刮风时人们会感觉到凉爽，此时风已不同于暑天中的热风。白露降是指大地上清晨会有雾气产生。寒蝉鸣指秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫，秋蝉与夏蝉不是一种，声音较为低微。
2、图片、声音导入
(1)——小朋友们，你们认识这种昆虫吗?
(2)——我们来听一听它的声音吧!(教师播放蝉鸣音频)
(3)——我们通常叫它知了，因为它的叫声听起来像“知——了——”而得名，它的学名叫做蝉。夏天叫的蝉是夏蝉，秋天叫的蝉是秋蝉，或者说是寒蝉。
3、认识蝉
(1)——(教师展示蝉的图片)小朋友们，蝉是什么样子的?(黑色/墨绿色、透明翅膀、六条腿等)
(2)——蝉是一种特别的昆虫，它小时候和长大以后有很大差别，它是怎么完成这个蜕变的呢?我们来看一看。
(3)教师播放蝉脱壳视频。
(4)——小朋友们，蝉是怎么完成蜕变的?(从背部钻出，慢慢伸展翅膀，颜色逐渐变深)
(5)——蝉的寿命一般只有60到70天，八月份是产卵的高峰期。而秋蝉是蝉的一种，与夏蝉不同，他的体型更小，声音也不如夏蝉嘹亮。
3、金蝉脱壳
(1)教师将幼儿分为人数相同的若干组，每组不少于五人。
(2)每组小朋友手拉手站成一排，从起点处第一位小朋友开始，依次钻过呼啦圈，直至最后一位小朋友成功穿过视为成功。
(3)教师给各组计时，用时最短的一组获胜。
4、教师总结：今天我们了解了“立秋三候”，并知道了其中有一候叫“寒蝉鸣”立秋到了寒蝉开始鸣叫。我们认识了蝉，还知道了蝉要脱壳才能变成成虫。
中班：
【活动一： 晒一晒秋】
活动目标：
1、了解晒秋的习俗。
2、了解晒秋的原因。
3、培养幼儿想象力。
活动准备： 彩笔、白纸
活动过程：
1、教师介绍晒秋习俗
晒秋是一种农俗现象。在湖南、江西、安徽等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台、屋顶架晒或挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。每年立秋，随着果蔬的成熟，就进入了晒秋最旺的季节。人们将蔬果平铺在簸箩中，放在窗台上晾晒，从上向下看就像天地间的一个多彩的调色盘。
2、出示图片，引导幼儿理解晒秋习俗
(1)——小朋友们，你们看这些簸箩放在什么地方?(窗台上/屋顶上)
(2)——想为什么要放在窗台上呢?(平地少)
(3)——猜一猜这些簸箩里晒的是什么?
(4)——房檐上还挂着什么?
3、晒秋
(1)——为什么秋天到了要把蔬果拿出去晒?
(2)——小朋友们想一想，是香蕉容易坏还是香蕉干容易坏?为什么?
(3)——如果没有了水分，那些让食物腐坏的微生物就难以生长，食物也就不那么容易腐坏了。为什么要在秋天晒呢?
(4)——秋天的时候雨季已经过去了，天气比较干燥，出太阳的日子较多，正是将蔬果晒干保存的好时候，而且秋季成熟的农作物也比较多，采摘下来就晒好，这样在冬天也能吃到秋天的美味了。
4、画一画
(1)——小朋友们，现在我们每个人有一个窗台，这个窗台上最多只能放五个簸箩，大家可以把喜欢的东西放在簸箩里晒，现在让我们用画笔把簸箩装满，放上窗台吧!
(2)教师分发白纸和彩笔，请幼儿在纸上自由作画。
(3)请小朋友拿着画作进行展示，并说说自己画的是什么。
5、教师总结：今天我们了解了晒秋这一习俗，知道秋天人们会在窗台上把各种蔬果晒干，以便保存更长的时间。我们还自己动手画了一张晒秋图，想象了自己会晒些什么好吃的，把它们放在屋顶上晒，一定也是一幅美丽的画面。
【活动二：落叶】
活动目标：
1、了解立秋后梧桐开始落叶的现象。
2、培养幼儿的观察能力。
活动准备： 树叶若干，白纸、笔
活动过程：
1、教师介绍立秋后梧桐开始落叶的现象
到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有“落叶知秋”的成语。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。在宋代，立秋这天宫内要把栽在盆里的梧桐移入殿内，等到“立秋”时辰一到，太史官便高声奏道：“秋来了。”奏毕，梧桐应声落下一两片叶子，以寓报秋之意。
2、谈话引导
(1)——小朋友们怎么分辨秋天?秋天来了，会出现什么现象?
(2)教师任意拿出两片树叶，让幼儿观察、比较，说出树叶的异同。
3、属于自己的树叶
(1)教师给每组小朋友发一片树叶，一张纸，一支笔。请小朋友们认真观察自己小组的树叶，找出它不众不同的地方，将它的特征画在纸上。
(2)教师请几位小朋友说一说他们的树叶有什么特征。
【活动三：酸溜溜】
活动目标：
1、了解立秋后要吃酸的传统。
2、了解哪些水果是酸的。
3、锻炼幼儿的发散思维，拓展知识面。
活动准备： 两个柠檬，其中一个切片
活动过程：
1、教师介绍立秋后要吃酸的传统
立秋之后天气变得干燥，早晚温差大，寒热变化明显，人体内也容易水分不足，让人觉得口干舌燥，这时可以多吃酸味的食物，有助于解渴，也可以抵御秋天的燥热。
2、谈话引导
(1)——小朋友们，你们最近会不会经常口渴?
(2)——这是因为立秋了，天气渐渐干燥，我们身体里的水分少了。除了喝水还有什么方法能缓解口渴的情况?
(3)——有一种味道的食物，只要尝到就会分泌大量唾液，小朋友们知道是什么味道吗?
3、认识柠檬
(1)——今天老师带来了一种特别特别酸的水果，小朋友们猜一猜是什么?
(2)——(教师展示柠檬)小朋友们认识它吗?你们吃过柠檬吗?看到它有什么感觉?
(3)——柠檬是什么颜色的?(黄色)什么形状?(两头尖、中间大)柠檬切开后是什么颜色?(白色果皮、淡黄色果肉)是什么样子的?(圆形、白色、将果肉分成几块，中间白色小圈，外皮处有白色大圈)
(4)——柠檬长在地上还是树上?它喜欢热还是喜欢冷?柠檬适宜生长在冬暖夏凉的地方，它不耐寒，也怕热。
4、酸溜溜
(1)——今天柠檬想要来寻找一些酸味的伙伴，小朋友们来帮帮它吧!
(2)小朋友说一说酸味的东西，可以是水果，可以是蔬菜，可以其他的食品，只要带有酸味就行。
5、教师总结： 今天我们知道了立秋之后要增酸的传统，吃酸味食物能缓解口渴的情况。我们进一步了解柠檬的同时，还帮助它找到了其他酸味的小伙伴。
大 班：
【活动一：贴秋膘】
活动目标：
1、了解立秋过后要贴秋膘的传统。
2、了解怎样才是健康地贴秋膘。
3、锻炼幼儿反应能力。
活动准备：肉菜的照片
活动过程：
1、教师介绍立秋过后贴秋膘的传统
贴秋膘是在秋天之时进行进补。夏天由于天气炎热，很多人会食欲变差，导致体重下降，俗称“苦夏”。瘦了当然需要“补”，补的办法就是“贴秋膘”，秋天到来后天气逐渐凉爽，胃口也变得好起来，想要补充营养，吃一些美食佳肴。首选吃肉，“以肉贴膘”。这一天，普通百姓家吃炖肉，还可以吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
2、图片导入
(1)——老师这两天称体重，发现变轻了。这是因为前段时间天气太热了，总是不想吃东西，尤其不太想吃肉。 你们最近有没有称体重呀?重了还是轻了? (2)——小朋友们喜欢吃肉吗?喜欢吃什么肉?
3、健康贴秋膘
(1)——小朋友们说的这些都很好吃!但是老师又怕吃太多不健康，只能选择其中几样来吃，小朋友们觉得哪些是比较健康的?
(2)——秋天比较干燥，人们常会出现口干舌燥、上火的情况。所以我们应当少吃油炸的食物，身体里油脂多了，水分就减少，会更加感到口干舌燥。应当多吃滋润清淡的食物，像是奶制品、豆类、山药等。
(3)——贴秋膘不一定要吃肉，应该以健康为基本，可以适当多吃一些肉类，但不宜太多，可以用水煮或清蒸的方式来做。同时也要多吃水果蔬菜，尤其是像百合、山药、红枣等，可以适当多吃一些，有助于健康。
4、游戏：《贴秋膘》
(1)教师将幼儿分为两人一组，前后站立，所有组围成一个圆形，面向中心。
(2)游戏：“小朋友们，今天我们就要当一回秋膘，一组有2份秋膘，现在我们多出了两份，他们要努力寻找合适的位置贴上去。”教师随机找出一组，一人追，一人跑。两个人在圆圈内外可以窜来跑去，逃的人可以在任何时候贴在一组人的前面，此时该组变成三人一列，最后面的幼儿要立即“逃跑”，追的幼儿改变目标继续追击。如果未能贴上任何一组就被逮到，被逮到的幼儿就必须反追。
5、教师总结： 今天我们了解了立秋时节贴秋膘的传统习俗，就是要多吃一些食物，但是不能多吃，应以健康为主。
【活动二： 秋老虎来了】
活动目标：
1、了解立秋时节的天气特征。
2、了解“春捂秋冻”的穿衣原则。
3、锻炼幼儿反应能力。
活动过程：
1、教师介绍立秋时节的天气
“立秋”到了，但并不是秋天的气候已经到来了。划分气候季节要根据“候平均温度”，也就是连续5天的平均温度在22C以下，才算真正秋天的时节。中国地域辽阔，虽各地气候有差别，但此时大部分地区仍未进入秋天气候，天气依然很热，立秋之后仍有一“伏”，被称为“秋老虎”，因此仍旧要注意防暑。但
是，大自然还是有了变化，出现了中午热、早晚凉的气候特点。
2、谈话导入
(1)——小朋友们，秋天的天气和夏天有什么区别?
(2)——秋天穿的衣服和夏天有什么不同?在秋天穿什么衣服?
3、春捂秋冻
(1)——小朋友们都知道秋天天气凉了要加衣服，但是立秋刚过，秋天还是很热的，应该加多少衣服呢?
(2)——秋天不能为了保暖一味地加衣服，应当遵循“春捂秋冻”的原则，小朋友们猜一猜什么叫“春捂秋冻”?“春捂”就是让我们衣服不要脱太早，应适当让自己感觉热一点。春天的时候天气乍暖还寒，常会突然降温，如果衣服穿得少了就容易受凉而生病。什么叫“秋冻”呢?请小朋友来说一说。
4、游戏：《秋老虎来了》
(1)—我们把立秋之后仍然炎热的天气叫做“秋老虎”，现在“秋老虎”要来抓人了!
(2)游戏玩法：幼儿排成一条长龙，后面的人抓住前面人的肩，排在第一个的小朋友扮演“秋老虎”，是炎热的天气，其他小朋友暂时是凉爽的天气。游戏开始，“秋老虎”要转身去捉其他小朋友，被捉到则认为是气温上升，要排到秋老虎后面一位。
5、教师总结：今天我们了解了立秋之后的天气特征，气温还没有完全降下来，经常早晚凉，中午热，要注意增添衣物时遵循“春捂秋冻”的原则，不要穿太多，但也不要因为怕麻烦而受凉生病。
