时间：2014-11-06 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
感冒、咳嗽吃冰糖炖梨、炖枇杷不管用的，赶紧来一发炖橙子。不严重时，吃一次就好了，家里有宝宝的，把方子收好，可以少受好多罪~
橙子炖银耳
食材：橙子1个、银耳10g、冰糖适量。
做法：
1)准备好所有材料。
2)银耳泡发好，橙子切片备用。
3)将橙子，银耳和冰糖放入炖盅。
4)加入适量水。
5)放入隔水炖中，设置2小时。
6)最后出炉即可。
冰糖炖橙子
食材：橙子1个、冰糖适量。
做法：
1)橙子洗干净备用。
2)将橙子切片。
3)放入炖盅，再放入冰糖。
4)接着加入适量水。
5)放入隔水炖中，设置2小时。
6)最后出炉，趁热吃即可。
燕窝炖橙子
食材：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量。
做法：
1)燕窝，橙子 冰糖。
2)燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净。
3)橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4)洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
5)橙子切开顶部，当盖。
6)挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
7)燕窝放进橙子里，加点点水。
8)盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9)放进锅里隔水炖 （用炖盅就直接炖）2小时即可食用。
鲜橙炖瘦肉
食材：橙子1个、瘦肉80g、盐适量。
做法：
1)橙子，瘦肉，小半碗水。盐。
2)橙子外皮用盐搓洗干净。
3)切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里。
4)一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。
5)锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
6 )放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。
盐蒸橙子
食材：橙子1个、精盐2g。
做法：
1)准备好图中所准备的食材。
2)把橙子洗净，切开。
3)在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐，筷子插几下，盐更容易渗透。
4)盖上橙子盖。
5)放在小碗中，保持竖立，放入锅中蒸橙子，水开后，开始计时10—15分钟即可。去皮吃肉喝汁（包括碗里的精华）。
橙子蒸川贝
食材：川贝5克、橙子1个。
做法：
1)橙子洗净，切开一个盖。
2)在橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖。
3)放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。
橙香鸡蛋羹
食材：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块 。
做法：
1)准备好所有材料。
2)莲子、百合用水浸泡开备用。
3)鸡蛋磕入碗中。
4)用筷子划散。
5)蛋液过筛两次。
6)放碗中静置半小时左右。
7)橙子洗净一切为二。
8)挖出果肉，留皮待用。
9)先放橙子的果肉与冰糖。
10)再倒入蛋液。
11)撒入泡好的百合、莲子。
12)盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。
