时间：2016-03-10 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
国人摄盐普遍超标
近日，美国医学会杂志(JAMA)上发表了一篇中国人2009-2012年盐、钠摄入量的流行病学调查报告，结果显示国人平均盐摄入量9.1克，实验室分析钠摄入量5.4克，与目前推荐的钠摄入量(2克/天，不超过2.3克)还有很大的差距。
小心这些零食中的隐形盐
其实，我们一直在强调尽量给孩子少吃盐，但事实上目前大部分孩子的盐摄入量还是超标了，这是因为我们都注意到了做菜少加盐，却往往忽略了生活中很多隐形盐，比如很多零食，甚至甜味食品实际上也是含盐的。
1.冰淇淋
为了让冰淇淋口感更丰富、味道更多样的目的，商家加入大量调味剂，制作出浓郁的甜味、酸味等，这些味道会盖过咸味，把大量的盐分隐藏起来。
2.面包
两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱、番茄酱等调味料，要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的，含钠越高。
3.谷物脆片
早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐，很多宝宝也喜欢吃这类早餐。调查发现，市面上14个品种的早餐麦片有一半达到高盐标准，有的竟高达1030毫克，所以在购买时看一下标示。
4.夹心饼干
常见的柠檬味夹心饼干，每100克就有700多毫克的钠，巧克力夹心饼干也有500多毫克。所以选择饼干作为零食，偶尔食用就好，切不可把饼干当做主食用来充饥，这样势必超过了孩子每日食盐摄入量，给身体造成一定负担。
5.果冻
每100g果冻中，含有30mg钠，也被列入了高盐饮食之中，这是因为果冻的制作过程中会加入含钠的辅料导致的。
5.冰淇淋
为了让冰淇淋口感更丰富、味道更多样的目的，商家加入大量调味剂，制作出浓郁的甜味、酸味等，这些味道会盖过咸味，把大量的盐分隐藏起来。
6.运动饮料
1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠，所以，除非长时间运动或出汗很多，否则不需要运动饮料，喝白水就好。
7.果蔬汁
有些果蔬汁为了增加风味，在加工过程中会加盐，1瓶可能就含162毫克钠，所以，白水才是最好的饮料，给宝宝喝饮料时也应选择低钠的饮品。
除了上面这些食物，鱿鱼丝、牛肉干、海苔、薯片、瓜子、蜜饯等食物味道本身偏咸，其含盐量也是很高的。
（供稿：郭彤洋 校对：张洁琼 郭彤洋）
