时间：2016-03-28 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
一场大雨，浸润了土地，也催发了春笋的成熟。春天到，在土地中挖出鲜笋，感受来自大地的新鲜味道。美味的笋菜肴，让我们感受春的气息。
竹笋中的膳食纤维，能清除肠道，所含的维生素C可增强抵抗力、提高代谢、竹笋是高纤低脂的食物，有刺激肠胃道蠕动、帮助消化的作用。
准备食材：竹笋120克、沙拉酱适量
步骤1：将竹笋洗干净，剥去外皮。
步骤2：在一口锅中烧开水，将竹笋在沸水中煮约20分钟至熟。
步骤3：将煮熟的竹笋捞起来沥干水分，切成条状。
步骤4：竹笋条放凉后摆盘。
步骤5：将沙拉酱淋在竹笋上即可。
（供稿：张洁琼 校对：张洁琼 郭彤洋）
