时间：2017-10-12 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
为促进家园共育，做好幼儿膳食管理工作，保证幼儿健康成长。北京红缨旗舰园——宁夏回族自治区石嘴山惠农区大风车幼儿园伙委会于2017年9月28日下午4点50分顺利召开，出席人员有园长孔老师、园长助理郭老师、负责家长工作的张老师、食堂管理员马娟和刘淑芳，还有11个班级的伙委会家长代表22人如数出席。本次伙委会会议重点向家长代表们介绍了我园规范的伙食管理流程和方法，以及我园本学期套营养食谱及营养分析情况、幼儿经费使用情况及适合幼儿的烹调方法。而且通过我园食堂管理工作涉及的各部门人员介绍各自工作的方法和目标，使大风车幼儿家长全方面的了解我园的食堂规范管理工作。
首先，张老师向家长们介绍了幼儿的营养伙食工作一直是大风车幼儿园相当重视的一项工作，特别是今年来，在张园长的领导下，大风车幼儿园从上到下思想统一，严格把关，深抓实干，把抓紧抓实食品卫生、饮食卫生、努力提高幼儿的伙食质量为目标，认真贯彻营养卫生要求，保证孩子们吃好吃饱，吃得卫生，吃得健康。幼儿园所有的食品都是由由固定配送中心负责采购的，他们设有严格的进货渠道，保证货物的质量是新鲜，安全的。食堂管理员和采购工作认真，每天检查购进的各种食物是否新鲜，质量是否合格，发现问题及时处理，不新鲜的食物坚决不入园，做好食堂进货登记，加强食堂常规管理，严格把好购买关，验收关，卫生关，确保幼儿伙食质量。
此次活动的开展，使家长对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解，增进了家园之间的交流与沟通，对大风车幼儿园的卫生保健工作起到了积极地促进作用。
(北京红缨旗舰园宁夏石嘴山惠农区大风车幼儿园 供稿)
