时间：2018-08-20 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
随着宝宝的长大，对铁的需求也逐渐增加，也就是宝宝开始添加辅食后，这补铁就变得尤为重要。所以千万别等到宝宝贫血才想起来要补铁，而是从宝宝刚开始添加辅食的时候，就多吃富含铁的食物!下面就跟着小编一起来学习一道适合宝宝补铁的美味吧!
五彩补铁粥
适用年龄
11个月以上的宝宝
食材
牛肉30克、卷心菜1片、红黄彩椒5克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、柠檬2片
做法
1.准备食材：牛肉30克、卷心菜1片、红黄彩椒5克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、柠檬2片。
2.取30克的牛肉，切成小块儿。
3.挤两滴柠檬汁在牛肉上面，然后再继续腌制一会儿去去腥味，10分钟左右。
4.将牛肉放入搅拌机红色的搅拌杯中，搅拌成细腻的肉泥。
5.在搅好的牛肉泥中放入1小勺玉米淀粉，边搅拌边加入少许清水，将肉泥搅拌得松散即可。
6.把肉末放入锅中，再多加些清水，焯熟。再把焯熟的肉末用筛网过滤一下。
7.将卷心菜用开水焯一下，去除亚硝酸盐和残留农药，把卷心菜过凉后切碎。
8.把红黄彩椒也切碎，取5克。
9.取15克胡萝卜洗净去皮后切碎，尽量切得小块儿一点，可以减少煮的时间。
10.取25克的宝宝粥米用清水淘洗，淘洗好的粥米放入锅中加入适量清水煮粥。
11.大火把水烧开后，转成小火，找个小木勺这样倚在锅边，盖上锅盖防止溢锅，偶尔搅拌一下，防止糊底。
12.待粥熟后，先下入不容易熟的胡萝卜煮一会儿，再放入彩椒，待胡萝卜、彩椒煮熟后，下入准备好的肉末。
13.随时搅拌一下，防止糊底。等到食材都熟透了，临出锅前加入卷心菜(最后加入卷心菜，避免营养流失)即可。
