时间：2018-09-14 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
市售的鸡蛋糕虽然好吃，但对于宝宝来说，并不算健康。作为一个熊孩子的妈妈，还是很期望让宝宝尝一尝自己亲手做的鸡蛋糕的~这次咱们用到的食材十分常见——只需要南瓜、娃娃菜加鸡蛋!做法也很简单，有兴趣的妈妈可以在家试试看。
鸡蛋糕
原材料
南瓜:50g 娃娃菜:5g 鸡蛋:一个 。
制作过程
1、首先把娃娃菜先焯水30秒，出水后剁碎。南瓜切小块，大火蒸10分钟左右。
2、南瓜蒸好以后用辅食机打泥，辅食机打会细腻很多~(没有哺食机也可以用勺子代替也是ok的哟)。
3、做完前几步后，把娃娃菜剁碎~然后把冷却的南瓜泥、鸡蛋混合一起(记得一定要把南瓜放凉以后再混合)。
4、搅拌均匀后，撇走泡泡，不然蒸好以后就很多洞洞了不太好看~(强烈建议大家戳完泡泡给过筛下，简单方便，做出来口感更加细腻~)。
5、接下来就是装模具的时间，准备好几个模具，大家记得要在模具里刷一点油哟，这样蒸后比较好脱模。
6、冷水上锅，大火蒸15分钟，关火后焖5分钟再开盖(如果蒸的时候再盖上一层盖子，可以避免水汽进入~)。
7、蒸好后，等它冷却不烫手后就可以倒扣脱模，好吃的鸡蛋糕就完成啦。
PS：尽量选用无毒害的硅胶模具。
