时间：2018-09-27 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
虾肉中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、钾、磷等营养元素，其中钙质含量高达146mg/100g，比猪肉、牛肉、羊肉都要高处好多倍，是很不错的钙质来源。
鲜嫩虾糕
准备食材：虾、鸡蛋、淀粉
做法：
1、虾去头去虾线，加点柠檬可以去腥。
2、蛋清蛋黄分离。
3、将虾、淀粉和蛋清放到辅食机里搅打细腻。
4、磨具刷油或者垫油纸，倒入虾泥，抹平表面。
5、蛋黄打散，倒在虾泥上，晃动一下，使蛋液流动的均匀一些。撒上几粒黑芝麻，也可以忽略。冷水上锅，水开后中火蒸20分钟，焖五分钟。
6、蒸熟后，切片。
