时间：2020-09-08 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
安全重于山，责任大于天。为做好幼儿园疫情防控期间秋季开学工作有序推进，进一步加强幼儿园安全管理。2020年9月4日上午南部县疾控中心领导，对北京红缨连锁幼儿园——四川省南充市南部县白鹤香洲幼儿园进行食堂卫生安全大检查，并积极开展安全隐患排查工作。
检查组通过实地查看和资料查阅的方式对幼儿园食堂食品安全管理制度、食品原料贮存、食品留样记录、食品的索证、索票等进行了仔细检查。还逐一检查了餐具清洗消毒记录、以及食堂环境卫生状况，操作间等区域的安全卫生。
为提高幼儿园科学化管理水平，全面提高保教质量，提升保育人员专业知识，细化一日活动各环节的管理措施及要求，9月4日下午举行了保育员一日生活工作培训。此次培训进一步增强我园厨房后勤工作人员的食品安全意识，切实加强幼儿园食品安全的管理工作，预防食品安全不良事件的发生，保护幼儿健康，对厨房工作人员进行了食品安全培训。同时，全体厨房工作人员进一步学习管理制度，要求每一位厨房人员必须规范上岗、严格操作。厨房工作人员更加明确自己的岗位职责，也增长了食品卫生和安全方面的专业知识，为幼儿园食堂食品安全提供了有力的保障。
香幼为确保安全开学，全体教职工进行核酸检测，在后勤部门的协调下迅速开展检测工作。消毒杀菌 洁净校园，为了确保孩子返园后有一个安全的生活环境，幼儿园请专业人员对幼儿园的活动室、走廊、厨房、操场等场所进行地毯式彻底消毒，为幼儿的健康安全保驾护航。“疫”尘不染，温暖如初 开学在即，我们将继续完善一个整洁卫生、安全、美丽的校园环境，迎接宝贝回家，新的学期，新的起点。
(四川南充南部白鹤香洲幼儿园 供稿)
