时间：2020-09-23 来源：红缨教育 作者：客户中心 点击：次
民以食为天，食以安为先!关注食品安全是幼儿园头等大事，为了加强食堂从业人员的食品安全意识，9月18日下午北京红缨连锁幼儿园——山东省临沂市华夏爱婴教育集团对食堂从业人员进行了食品安全知识培训。
首先，杨园长对食堂从业人员表示问候和亲切关怀，并对幼儿园食堂新员工表示欢迎。接着，兴华园王园长在创建省级食品安全县工作中，对幼儿园的食堂从业人员进行了督导培训，要求从业人员分别从个人卫生，规范操作流程，饭菜品种质量，食品留样，餐具消毒，库房，食物分类，冷藏冷冻等方面对全体从业人员做了详细的岗前培训。然后，园所领导张主任对后勤保安，保洁食堂工作人员进行分工布置，增强食品安全意识，做好本职工作进行了统一安排并进行了现场考核。最后，杨园长对新学期的食堂工作提出特别要求，强调了所有员工必须树立食品安全意识，踏踏实实做好自己的本职工作，把培训内容作为工作指引，确保为全园师生提供放心美味的饭菜。
华夏爱婴幼儿园始终把食品卫生安全工作放在幼儿园工作的首要位置。自始至终认真贯彻执行食品卫生有关法律法规，不断加强食堂建设，强化食品卫生安全管理。通过这一次培训，加强了食堂人员的食品安全意识，提高了对食堂卫生、食品安全的管理，为幼儿园食品安全工作提供有力的保障，确保了园所的食品安全。
(山东临沂华夏爱婴幼儿园 供稿)
