陕西渭南红缨蓓蕾幼儿园开展厨艺大赛
本新闻发表于:2016-10-25 03:03 点击:
为把食堂工作做细做强,提高食堂工作人员的厨艺水平,让孩子吃到营养丰富、色香味俱全的饭菜,2016年10月22日,北京红缨旗舰幼儿园——陕西省渭南市大荔县蓓蕾幼儿园举办了幼儿园食堂厨艺大赛“舌尖上的美食”。
随着评委的一声哨响,紧张激烈的厨艺大赛开始了,9位参赛选手根据比赛要求进入了比赛程序,选手们的菜刀在切板上奏出美妙的乐章,顷刻间,切好的土豆、萝卜丁几乎不分先后的跃然眼前;各种面食比赛更是让评委和观众赞叹不已,手指翻飞间,一盘盘捏法不一的面食呈现在评委面前;烹饪是本次比赛的压轴项目,也是本次比赛的高潮阶段,是比赛选手真功夫的具体表现,随着锅碗瓢盆交响乐的响起,比赛选手添油加料,锅翻铲炒,不一会儿,色香味俱全的炒菜已经装盘完毕。本次厨艺大赛由该园厨房后勤成员和园领导代表组成的评委组从望、闻、问、尝和速度等五方面综合打分,评出一、二、三等奖各一名。整个比赛充分展示了参赛选手们厨艺的大师级风采,成为后勤工作中的一道亮丽的风景线。
本次厨艺大赛为厨师们搭建展示厨艺的平台,同时促进三园厨房人员互相交流与学习,更好地为孩子们提供科学、卫生的营养餐,保证蓓蕾的孩子健康成长!
(北京红缨旗舰园陕西渭南大荔蓓蕾幼儿园 供稿)
(校对:张洁琼 郭彤洋)