班级

内容

图片

中班

值日生工作开始于中班，重点是餐前值日，墙饰分为三个板块：

（1）值日生工作任务、分工，其中包括学做值日生的内容“向哥哥姐姐学习”“在老师指导下做值日”“值日生人员安排”“本周劳动小明星”等。

（2）值日生人员分工、分组，一般都是可操作的幼儿小照片牌子，便于自己操作找到自己的任务。

（3）针对值日生工作中的单项常规培养，如：穿围裙，可以为幼儿创设清晰的步骤图，便于幼儿从环境的支持中获得指导。

大班

大班的值日生工作重点在餐后服务，装饰墙上有值日生工作的内容、分工提示，更有值日生报菜名、提示小朋友根据自己身体情况多喝水、多吃菜的图文互动小版块，培养孩子爱劳动、关心他人的好品质。

环节

方法

正确使用筷子（中大班）

右手同时握住两只筷子，四个手指放筷子外侧，大拇指握在里侧，上面一只筷子靠在食指和中指之间，下面一只筷子靠在无名指上，中指放两只筷子中间，大拇指搭在两只筷子的中间偏上部分，靠中指和食指挟住上面的筷子，上下夹动。

擦嘴（纸巾擦嘴）

擦嘴儿歌：

1. 小小纸巾手中托，轻轻贴在嘴巴上。两手都向中间抹，纸巾变成小方块，方块轻轻贴嘴上，两手都向中间抹。方块变成小长条。捏起一个小角角，轻轻投入垃圾桶。
2. 小小纸巾双手托，对准嘴巴轻轻合，变成一块方纸巾，擦擦折，擦擦折，照照镜子看一看，擦净嘴巴笑呵呵。

洗嘴

先卷袖子，打开水龙头，弯腰用一只手接水洗嘴，取下毛巾将手和嘴擦干净。凡吃鱼虾、排骨等必须用香皂洗手、洗嘴。

收餐具

进餐完后先擦小桌子，再轻轻塞小椅子，最后把小碗放进餐盘里，筷子横放在小碗上，两手大拇哥握住了；小勺放进小碗里，一手大拇哥握住勺子把去送碗。

对幼儿的要求

教师工作要求

保育员工作要求

家长指导建议

1. 洗手后，用正确姿势坐好，情绪愉快地进餐（餐前、餐中不处理幼儿的问题，让幼儿能够保持心情愉快）。
2. 小班幼儿学会使用勺子盛饭，往嘴里放。学会咀嚼食物的方法，把食物用槽牙细细嚼，嚼碎后咽下，吃完一口咽下，再吃第二口，速度适当，不出响声。
3. 进餐时会干稀、荤素、主副食搭配，细嚼慢咽，不拌饭，养成良好的进食习惯。
4. 学会用正确方法喝牛奶，一口一口地喝，一口一口地咽，不出响声，知道喝牛奶时一定要吃点心，这样牛奶的营养才能充分吸收。
5. 将食物残渣放进残渣盘里，咽下最后一口饭菜后，将勺子放进碗内（将筷子放在碗上），起身把椅子放进桌下，端起碗盘，按类别、要求将餐具依次放好。放餐具时不挤不抢，懂得谦让。
6. 早餐、晚餐后漱口，中餐后刷牙。
7. 喜欢吃多样的食物，知道食物的营养对身体健康的作用，知道饭菜来之不易，不挑食，不剩饭菜。
8. 进餐时做到“三净”（餐具净、桌面净、衣服净）并能在饭后自己收拾桌面。
9. 中大班能够根据自己的需求，适量自取食物，不浪费，并能做到有秩序，不拥挤。

1. 结合进餐环节，用游戏口吻引导小班幼儿逐步掌握正确的用勺方法及用餐方法。正确看待入园初期幼儿的撒饭现象，接纳幼儿不同的用勺方式，如：大把抓勺等，在适应的时候教师可以给幼儿喂饭，并鼓励其独立吃完剩下的饭菜。不催饭，不强行喂饭。
2. 了解幼儿对食物的不同偏好及原因，与家长共同制订解决方案。
3. 介绍每餐食谱（名称、色、香、味及营养成分对身体的好处），语言要求简洁、生动，引起幼儿食欲，保证幼儿愉快进餐。小班可尝试用拟人化、情景化的口吻鼓励幼儿尝试不同的食物。
4. 为幼儿提供自选、自取食物的机会，创设与食物有关的墙面环境，引导幼儿喜欢吃多样的食物，知道食物的营养对身体健康的作用，做到不挑食。
5. 在轻音乐的伴随下，引导幼儿体会饭菜的香甜可口，培养幼儿专心吃饭。
6. 用由少渐多的方法帮助个别幼儿克服挑食的毛病。
7. 关注有特殊需要的幼儿（如体弱儿、肥胖儿或处于换牙期、食物过敏、正在服药有忌口、身体中存在微量元素缺乏等情况的幼儿），对他们进行有针对性的护理。
8. 了解每个幼儿的食量，运用“少盛多添”的原则，随时给幼儿添饭，保证幼儿吃饱、吃好。
9. 关注幼儿食量差别，提示肥胖幼儿先喝汤，后吃饭，适当地控制食量。
10. 提供便于幼儿自己盛饭时使用的餐具（小号的夹子、汤盆、汤勺），指导幼儿自取饭菜。
11. 引导幼儿有兴趣观察餐前餐后的劳动，教幼儿学会保持服装及环境的整洁，有意识地渗透劳动观念，提供适宜的劳动机会，注意观察幼儿劳动表现，及时给予恰当的鼓励和表扬，注意培养独立性。
12. 通过活动，让幼儿了解进餐时不大声说笑的好处，提示幼儿做到走路轻、说话轻、拿放餐具轻。
13. 引导幼儿养成饭后主动擦嘴、洗嘴、洗手和漱口的卫生习惯。
14. 保证幼儿进餐时间不少于20分钟，饭后带领幼儿散步。
15. 充分保证幼儿的活动量（加强超重儿和体弱儿的活动量），以促进食欲和营养的吸收。
16. 引导大班值日生用生动、简洁的语言介绍每餐食谱（名称、色、香、味），引起幼儿食欲，保证幼儿愉快进餐。
17. 通过活动引导中大班幼儿了解值日生内容，激发幼儿乐意为大家做事的兴趣。
18. 在活动区投放大小、颜色、材质不同的勺子、筷子及食物模型等，帮助幼儿在游戏中学习使用勺子、筷子。利用墙饰支持幼儿掌握正确的用餐方法。
19. 随时观察幼儿进餐情况，发现异常现象，及时处理。

1. 保证准时开饭，并让幼儿保持愉快的情绪进餐。
2. 每桌一块消毒抹布、一个公用垃圾盘，便于幼儿自己收拾整理。
3. 冬季分饭时注意保温，及时盖好盖（布），夏季不盛过烫的饭菜。
4. 分饭菜时，公平对待每个孩子，动作要轻快。
5. 耐心地照顾个别幼儿进餐，对能力弱的幼儿，帮助找出进餐问题，给予指导；对进食量少、挑食的幼儿，要鼓励他们的微小进步，逐步养成良好的进餐习惯；对体弱、牙齿不好（换牙期）的幼儿，要细致照顾，适当喂饭。
6. 进餐时不催饭，保证足够的进餐时间。
7. 中大班保育员配合教师指导幼儿自取饭菜。
8. 指导幼儿喝完牛奶后将自己的水杯清洗干净。
9. 经常清洗值日生围裙，保证每周一次。

1. 给幼儿独立进餐的机会，做力所能及的自我服务（剥鸡蛋、虾皮）。
2. 引导幼儿合理饮食，不暴饮暴食。
3. 家长为幼儿提供平衡膳食，并以身作则不挑食，为孩子做出榜样。
4. 提供符合幼儿特点、安全的餐具。
5. 保证两餐间隔时间，少吃零食。
6. 关注幼儿文明进餐习惯（闭嘴咀嚼、打喷嚏捂嘴等）。
7. 指导家长给幼儿提供适宜的劳动机会，如：发放和收拾餐具、端水果等，培养幼儿的劳动意识。
8. 向家长宣传独立进餐对于幼儿健康成长的意义，共同培养幼儿独立进餐的良好习惯。
9. 在家庭中，也可以鼓励孩子帮助父母准备饭菜。

时间

班级

评价人

评价指标

评价标准

分值（10分）

得分

总分

值日生常规

1、值日生穿小围裙。

1分

2、擦桌子布洁白干净。

1分

3、擦桌布叠成长方形。

1分

4、擦桌子方法正确。

3分

5、擦桌子后将桌子边擦净。

1分

6、将擦桌布叠成长方形摆在桌子正中。

1分

7、按照正确的方法摆放餐具（盘子、筷子、擦手布、残渣盘）。

2分

外观

红缨幼儿园的外观环境基本体现在窗户玻璃的装饰上：一层以绿色植物为主线，象征着生命；二层以太阳花为主线，象征着成长；三层以天空为主线，象征着未来。 

大厅

三好培养目标：好身体、好习惯、好脑瓜。

1、培养目标：培养“好身体、好习惯、好脑瓜”的三好阳光儿童。

2、利用红缨特色的线条画作为背景。

3、将幼儿在落实培养目标的过程中活动的照片进行诠释。

好脑瓜

1、五大教育法则

•无条件尊重每一个孩子，关爱每一个孩子。

•让孩子在事件中学习，在事件中成长。

•积极建构孩子学习的“动力系统、知识系统、能力系统”。

•与孩子共学习、共成长。

•天地万物都是孩子学习的课堂。

2、利用红缨特色的线条画作为背景。

3、将幼儿在园一日生活培养中落实五大教育法则的活动的照片进行诠释。

整体效果

无条件尊重每一个孩子，关爱每一个孩子。 

让孩子在事件中学习，在事件中成长。

积极建构孩子学习的“动力系统、知识系统、能力系统”。

与孩子共学习、共成长。

天地万物都是孩子学习的课堂。

各种

记录

    红缨特色记录包含：晨检记录、心情记录、出勤记录、饮水记录、便便记录。

    记录一方面能够让幼儿学会记录、统计、养成良好的习惯；另一方面能够促进家园联系。

记录根据不同年龄段幼儿的年龄特点进行创作。  

名称

年龄

种类

规格要求

数量

备注

小班

绘

画

类

笔

6色粗杆水彩笔

6盒/班

  1、美劳游戏是幼儿对已有经验的表现、整合、理解和提升的过程，也是多元文化与传统文化的融合、传承过程，因此多样化的工具、材料及表达形式，有助于拓展幼儿认知视野和形成独特的审美经验。

  2、班内各类画笔要长期配备，纸质、规格须多样可选，满足小组活动及个体选择需要。

  3、各种操作材料数量充足，并定期补充、调整、更换。提供的废旧物、自然物必须清洁、无毒。

  4、欣赏画数量充足，定期更换。教师要有计划、有目的地组织赏析活动，提高幼儿的鉴赏水平。

 5、各类操作材料要有使用示例、典型作品，为幼儿积累多样化的审美及表达经验提供帮助。

6色油画棒、粗大蜡笔

8盒/班

黑色水彩笔（软笔头）

12支/班

方头排笔（笔头宽窄各异）、无尘粗粉笔

3-4支/班

纸

4 -16开图画纸，彩色复印纸，宣纸，白报纸、异型纸

★3-5种/班

绘画工具

海绵棒、粗棉签、海绵滚子、印章、滚珠、涂鸦板、画架

品种齐全，数量满足活动区需要

绘画材料

纸绘胶，手指颜料、水粉颜料、彩色印泥

欣赏画

适合小班欣赏的名画印刷品、仿制品。

制

作

类

民间艺术

种类：染纸、面具、剪纸、泥塑

 ★2 -3种/类

     班均

材料：宣纸、餐巾纸、手工纸、面具胚子、陶泥、彩泥

工具：泥工板、泥工刀、安全剪刀、花边剪、颜料、胶带、调色盘、模具 

手工制作

种类： 软、硬纸工，泥工，玩玩做做

材料：美工纸（手工纸、皱纹纸、旧报纸、广告纸），塑形泥（胶泥、彩泥、面泥、纸粘土），造型物（彩色毛条、自然物）

工具：安全剪刀、花边剪、模具、泥工板

中班

绘画

笔

12色水彩笔

8盒/班

12色油画棒

8盒/班

黑色水彩笔（笔头软）

6支/班

签字笔（黑色）

10支/班

水彩笔（5#-10#）、水粉笔、大楷笔

各3支/班

纸

画纸（图画纸、异型绘画纸、水粉纸、各色卡纸、彩色复印纸、宣纸、刮画纸、砂纸）、画布（亚麻、的确良、白棉布、针织布）

★5-8种/班

绘画工具

粗、细棉签，刮画笔，滚子，滚珠，喷壶、吹管，调色板，模形板。

 ★3-6种/类班均 

绘画材料

水粉色、水彩色、国画颜料、彩砂、丙烯颜料

欣赏画

中西近代大师画作印刷品、临摹品

适量

制

作

类

民间艺术

种类：风筝、扎染、陶艺、面具、剪纸

★4-6种/类班均

材料：风筝胚子，白布、染料、线绳、陶土、黄泥、面具胚子、白卡面具、模板面具、彩色工艺纸

工具：泥工板、塑料切刀、拉胚机、模具、剪刀

手工制作

种类：软、硬纸工、泥工、小制作

材料：美工纸（胶带手工纸、皱纹纸、彩色卡纸），塑型泥（面泥、胶泥、软陶、彩泥、纸粘土），造型物（毛条、绒球、纺织品、自然物）；半成品（塑料眼睛、光片异型木片、异型画纸）

工具：普通剪刀、花边剪刀、泥板、模具，胶棒、滚花器

大班

绘画

笔

 12色油画棒、水溶性油画棒

8盒/班

12色彩色铅笔、水溶性彩色铅笔

8盒/班

黑色签字笔

8支/班

6色荧光彩笔

6盒/班

毛笔、水粉笔、

8~16支/班

纸

纸：图画纸、水粉纸、水彩纸、彩色卡纸、彩色复印纸、宣纸、吹塑纸、油画纸、刮画纸、砂纸。

布：亚麻布、的确良、白棉布、文化衫

半成品：绘画手偶、异型纸、异型木片

★6-8种/ 类

    班均

绘画工具

粗、细棉签，刮画笔，滚子，滚珠，喷壶，吹管、调色盒

★4-6种/类

   班均

绘画材料

水粉颜料，水彩颜料，国画颜料，丙烯颜料、彩砂、金粉

欣赏画

不同风格的油画、水粉、水彩、水墨、版画等中外名家名画印刷品或临摹品。

适量

制作

民间艺术

种类：风筝、扎染、陶艺、面具、剪纸

★4 -6种/类班均

材料：风筝胚子、白布、染料、线绳、软陶、黄泥、面具胚子、白卡面具、模板面具、彩色、工艺纸

工具：泥板、塑料切刀、模具、剪刀

手工制作

种类：软、硬纸工、泥工、创意制作 

材料：美工纸（手工纸、皱纹纸、彩色卡纸、报纸、广告纸、挂历纸、纸餐具），塑型泥（面泥、黄土泥、软陶、橡皮泥、纸粘土），造型物（绒毛条、绒球、泡沫球、七彩丝、自然物、废旧材料），半成品（塑料眼睛、光片、平板羽毛、木制蛋、人、勺）

工具：花边剪刀、胶棒、美工板、打花器、模切机、拉胚机、切纸刀 、打花器