沈阳礼泉幼儿园
首先我园以红缨的“三好”培养目标为依据，培养“好身体、好习惯、好脑瓜”的三好阳光儿童。那么我园由于3月份的养成教育没有完成，所以在4月份的一整个月里，完成了养成教育“进餐”环节。我们是这样做的。
首先，在旗舰园的工作重点中，班级主管带领所有在园教师共同学习培训进餐环节的各项内容，以及对教师的各方面要求。因为，我园认为在进餐环节过程中会涉及到好多的关于其他方面的教育包括对孩子和对老师的。所以作为幼儿园4月份检查的工作重点之一。在实施之前让老师们了解“进餐”环节的要求。
紧接着，我园开始实施，为所有教师准备了进餐时需要的帽子、口罩、残渣盘以及孩子的擦嘴纸巾。一切准备就绪，在吴园长、班级主管以及招生主管的亲自带领下为教师进行实操演习：园长念流程，班级主管作为班级的主班老师，招生主管作为班级的副班老师，另外一名教师作为班级的保育老师，根据流程进行了这个进餐环节的实操演练。
首先第一个环节，餐前准备，三位教师戴好帽子、口罩和围裙，每个桌子上摆好残渣盘、纸巾等;一位教师放好进餐音乐，另一位教师组织幼儿安静地游戏;保育老师去厨房打饭。
分餐，两位老师进行分餐，包括分餐时的注意事项，小班幼儿需要教师先把餐盘给每一个幼儿摆好，中大班幼儿可以自己取餐，要求无等待现象，可以安排值日生给幼儿发勺，做餐前准备等。教师分晚餐后，有一名教师介绍当前的饭菜和营养成分，这样能激起幼儿的食欲，和幼儿讲解进餐时孩子应该做的，左手扶餐盘，右手拿勺，吃饭的时候不要讲话等提醒的话语，要求孩子咽下最后一口饭。
餐后，幼儿离开座位把餐盘送到指定位置，然后回来擦嘴，那么也要把擦嘴的方法交给孩子，让孩子学会如何正确地使用纸巾擦嘴。先吃完饭的幼儿可以到图书区安静看书，等待没有吃完饭的幼儿，等所有用幼儿进餐完毕，一名老师带领散步，另外两名教师收拾餐后的卫生。这一系列的用餐流程，我们向所有教师和保育员进行演示，并且让老师们也进行了分组演练，教师的参与性特别高。
因为培训是在下午进行的，所以，会后将所有的备品发放给各个班级，当天晚饭的时候，开始实施。打饭的时候，所有的教师全部戴上围裙、口罩、帽子，瞬间一看，成为了我园一道靓丽的风景线。园长、园长助理以及班级主管全部下到班里进行观察，观察老师，观察孩子。看老师是否按照培训时做的一样，按照流程来执行。从四点开饭一直到四点半吃完饭，对每个班都进行了巡视和指导，同时要求每个班级的老师都要教给幼儿擦嘴的正确方法。
所以，在连续的一周时间里，我每天都会下到班里进行用餐时的检查，如果有没有按照规定实行，就会依据管控制度进行扣分，而且在月底的时候也对各个班级的养成教育“进餐”环节进行了评比考核，做得最好的班级，幼儿园会发给一份小小的礼品，以资鼓励。
在这一个月的养成教育过程中，我包括我们的老师收获很多，每到中午一点备课或教研的时间，我们都会探讨，孩子的进餐常规比以前好很多，巡班检查的时候，没有发现在进餐时有孩子大声讲话的了，都会安静进餐，老师们对幼儿园的食谱营养也有了初步的了解，最重要的是听到了家长最欣慰的反馈：“幼儿园的管理越来越正规了”，“孩子回家吃饭越来越好了，还给家长做示范”，同时，部分家长也会在贝聊里进行反馈和分享孩子的变化，老师们每天都会往贝聊里面发关于孩子的各方面情况，家长真的特别满意。
力泉幼儿园会把进餐的养成教育一直进行下去，培养孩子最好的习惯，让我们的孩子享受和北京孩子同样的教育。
