二. 采购食品向供方提出质量要求并索证，要求供方提供《卫生许可证》、《营业执照》复印件、《动物检疫合格证》、单位的法人证书、《产品的检验合格证》，并有备案。

 

　　三. 采购食品先对食品进行感官检查，不得采购腐烂变质、霉变生虫、有毒有害、污染不洁、有异味或《中华人民共和国食品卫生法》第九条所规定的禁止经营的食品。

 

　　四.装卸食品时讲究卫生，食品不直接接触地面，不得在马路上堆放直接入口食品。

 

　　五.不符合卫生标准卫生要求的食品及时退货不得入库。