卫生保健档案

员工餐厅管理制度

   

  一、员工餐厅设置:

  餐桌、餐椅、洗手和洗餐具的水池、餐具存放柜、餐具消毒、垃圾桶等。

  二、员工餐厅卫生:

  1. 地面无垃圾杂物、无积水,干净清爽。

  2. 桌面台凳餐后及时清洁,干净无尘。

  3. 墙壁门窗、风扇、灯管等定期清洁,无蛛网。

  4. 每月大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,尽量做到餐厅内无蝇、蚊、蟑螂等。

  5. 个人负责回收自己的餐具,不得乱扔乱放,剩饭剩菜要及时运走,保证餐厅无

  异味。

  三、教职员工就餐行为:

  1. 按时就餐,打饭时自觉排队,统一在员工餐厅就餐,不要随意在办公区、活动

  室或睡眠室用餐。

  2. 按需取食,不浪费粮食。

  3. 讲究卫生,就餐时尽量保持员工餐厅桌面和地面清洁,饭菜残渣倒入垃圾桶。

  4. 就餐完毕在员工餐厅内将餐具洗净,放入餐具存放柜指定的地方,不得随意到幼

  儿活动区域清洗餐具,不得随处放置餐具。

  5. 节约用水,安静就餐。