俗话说，头伏饺子二伏面，二伏天，推荐大家吃面条，为什么在二伏天更适合吃面呢?
夏季温度高，人的消化吸收能力弱，胃肠道分泌的消化液少，所以人们既需要营养，又不能是太难消化的食物，主食里最容易消化吸收的就是面条。面条是非常好的食物，每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，脂肪不多，能给人饱腹感。它可以吸水扩大，100克的面条吸水以后能变成400克，而能量还是100克面条的能量。按我们平时常说的话就是“出数”。
所以，适量吃面条，并不会催肥。当然，前提是不能超大量的吃，不要只吃面，要搭配蔬菜一起吃。
推荐大家吃炸酱面
面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。如果吃凉面比较多，胃肠道功能低下的朋友可能会觉得肠胃不舒服，而太热的面对食道会有损伤。因此，即使是夏季吃面，也推荐大家吃温平乎的面条。
在众多面条种类中，推荐大家吃炸酱面。炸酱面里面加了两种东西，一种是黄酱。黄酱里含有蛋白质和抗氧化物质，因为黄酱在发酵过程中豆类能够产生这些抗氧化物质。
第二种东西是蔬菜，也叫菜码，通常可以放豆芽、芹菜、青豆、黄瓜丝、萝ト丝、白菜丝、青蒜、大蒜等等。碗炸酱面里，面提供了热量，包括淀粉、蛋白质;蔬菜提供维生素、膳食纤维;酱提供蛋白质还有一些抗氧化的物质，所以综合来说是非常完美的。当然，由于黄酱属于高盐食品，所以酱不要放太多，以免盐摄入超标。
在食用时间上，推荐中午吃。
面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。所以中午吃一碗养搭配合理的面条是不错的选择。吃完面，可以适量喝点面汤，不仅能摄入散落在汤里的营养物质，还有帮助消化的作用。
