营养膳食

喝粥的学问

  喝粥是咱们中国人的传统食物,通常情况下,大家都认为,喝粥养胃,不管大人还是孩子通常肠胃不舒服的时候,喜欢喝粥,其实这都是理解的误区。

  喝粥不用咀嚼,不咀嚼就不能分泌唾液,没有唾液就不能促进消化,而且粥含水分较多,会稀释胃液,不利于消化!

  还有些朋友在没有食欲的时候习惯喝粥代替正餐,甚至喜欢顿顿喝粥,粥还属于流食,他的营养成分远不足以维持身体所需,尤其是老年人不能以粥代替正餐!

  那么如何开启正确的喝粥方式那?

  如果有喝粥习惯的人们最好把粥熬的稠一些,多配些菜和肉类,这样就可以保证摄入充足的能量和营养物质。

  粥不是万能的,喝粥也不能养胃,如果确实肠胃不舒服可以吃一些好消化的碳水化合物类食物,并且多咀嚼,这样才是正确养胃的方式有哟!