夏天吃什么开胃又营养?
天热的时候很多人没有胃口，长期进食不足，可能会出现营养素缺乏，这个时候可以喝点萝卜丝丸子汤。方法很简单，用白萝卜和肉馅汆丸子，然后煮成汤。
这道菜荤素搭配合理，味道清淡爽口，既能补充优质蛋白质，又能补充多种维生素和膳食纤维，既可作为菜，也可作为汤，利于摄取和消化，对于消化功能不完善而又需要蛋白补充的群体，如老人、疾病患者等，尤为适用。
不仅如此，这道菜烹调方法温和健康，避免了高温可能导致的营养素破坏和有害物质的产生，保留了更多的营养素。
总之，萝卜丝丸子汤是一道适用范围很广的美味菜肴，夏天没有胃口的朋友们不妨一试。
