你听过“冬吃萝卜夏吃姜”这句俗语嘛?
萝卜中藏着独特的营养元素,萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B,以及一些矿物质、微量元素,如钙、磷、铁等,可以帮助孩子补充所需的营养物质。萝卜独特之处在于,其富含莱菔子素等功能性成分,它可以促进胃液的分泌,在一定程度上可以起到调理肠道的作用,一般情况下,在不同类型的萝卜中,青萝卜的莱菔子素相对含量较高。含有独特成分:芥子油。
芥子油是一种辛辣物质,这也是吃萝卜感觉辣的原因。芥子油的辛辣味容易被鼻黏膜吸收,对缓解感冒、鼻塞症状能够起到一定的作用,而且芥子油还可以促进胃肠蠕动,有助于排便。
在容易感冒的冬天,吃点萝卜可以帮助缓解不适的症状,但是也要注意,腹泻的小朋友不适合吃。