耙耙柑，一种芸香科柑橘属柑橘种的杂柑品种，在中国主要集中种植在四川和重庆等地区，该品种的果实与一般的柑橘品种十分不一样，它拥有很多优点，不仅果实大，无核，果形美观，而且肉质脆嫩多汁，果皮与肉质分离，果皮很薄易剥皮，摸起果皮来能感觉到软趴趴的手感。
而川渝地区俗称“软”为“耙”，所以才将该品种称作耙耙柑。
耙耙柑果肉为橙色，糖度高，风味浓郁，富含氨基酸、维生素、微量元素等多种营养元素，是一种身兼营养与健康的特色水果，剥下来的果皮不会溢出很多汁液将人们的手弄得黏糊糊的，比起其他柑橘类水果食用更方便。
同时耙耙柑的每一瓣果肉，都饱含汁水，果肉粒分明饱满，晶莹剔透，一口咬下去，清甜的汁水直接在口腔中炸开，满嘴如蜜般甜。这些清甜的汁水进入人体后产生大量的多巴胺，为人体传递了幸福及开心感的信息，使人原本低落的情绪逐渐舒缓，抚慰人的心灵创伤。
正因耙耙柑有如此的风味和独特的性状，所以，它才成为在人们心目中最善良的水果，让许多人在初春季节争相享受的第一道水果美食。
综上，我们可以看出耙耙柑之所以能成功推广，迅速抢占市场份额，这实际上可以归功于两个关键因素：易于食用和美味。
根据耙耙柑成功的经验，我们不得不承认，随着生活节奏的加快，人们对于食物的要求也越来越高，追求便捷和美味成为消费者的主要诉求之一。
