营养膳食

1-10岁是孩子成长关键期,这份关键营养清单

  1-10岁是孩子成长关键期

  相信很多做家长的都会特别注意孩子身体成长的问题,其实,孩子成长也是存在黄金期的,1-10岁是孩子成长的关键时期,接着再一个关键阶段就是青春期了,保证这两个阶段的营养是非常重要的。

  一、孩子成长的营养要素

  钙:钙的重要性相信大家都很了解了,在生命早期,摄入足够的钙对于建立骨骼和牙齿是来说是有积极影响的 [1]。

  但是除了钙,还有不少营养素也是不可或缺的。

  其他关键营养素

  铁:铁是血红蛋白的重要组成部分,而血红蛋白负责向身体各部位输送氧气。铁的充足摄入对身体各器官和组织获得氧气有一定帮助。铁元素就像是孩子成长的小火车,负责将营养和活力运送到身体的每一个角落,帮助他们活力充沛地探索世界 [2]。

  维生素D:维生素D对身体吸收钙有积极意义,如果维生素D缺乏,可能会导致与骨骼相关的一些问题]。

  锌:适量的锌对自护力的发展有正面意义,还可以增加 T 细胞的数量和活力。

  碘和硒:碘和硒与我们的甲状腺有关,帮助维持结构的稳固和能量的流通。]。

  B族维生素:B族维生素与DNA合成还有基因表达以及能量代谢都有关系 。

  这些微量营养素的影响可能大家多少都知道,但很多人还忽略了很重要的一个因素——蛋白质。

  如果去看一些大规模的人群的研究,也会发现蛋白质的或者说动物性食物供应增加对身高的影响。

  二、蛋白质的重要性

  1、蛋白质和长身体的关联

  如果说人体就像一座正在建造中的大楼,而能量和蛋白质就是建造这座大楼的砖块和水泥。能量是工人的动力,没有足够的能量,工人就无法工作,大楼就无法继续建设。同样,蛋白质是构成人体这座大楼的“砖块”,没有足够的蛋白质,大楼的墙体就无法结实,无法支撑起更高的楼层。

  对于青少年儿童来说,他们正处于盖楼的关键阶段,他们需要大量的“砖块”——也就是蛋白质,来构建楼体结构,同时,他们也需要足够的“动力”——也就是能量,来支持盖楼的过程。

  2、营养补充策略

  01.个体化营养建议

  1)总体规律与个体差异

  上面说的这是一些总体的规律,而落到个体饮食上面还是要看个体差异,具体可以带孩子去找专业人士看一下。

  2)家庭饮食习惯的影响

  另外一个问题就是一大家子人吃饭肯定都是一起做的,那就很难给孩子一个专属的营养搭配,很多大人的饮食习惯和小朋友的营养需要也是有冲突的。

  02.口服营养补充的优势

  说了这么多,很多家长可能会觉得焦虑,道理都懂,可有时候真的没有那么多的时间精力为孩子搭配每天的餐食,该怎么办呢?

  有一个省时而有效的策略,就是给孩子一些能提供能量、蛋白质等多种成分、好吸收的优质的营养产品。