幼儿时期是身体和智力发展最快的阶段，应注重幼儿时期的饮食平衡，提供充足的营养，促进幼儿的身体健康成长。内蒙古赤峰市红旗幼儿园善用一切有利资源，结合500个质量管控点中对平衡膳食的要求，精心制定食谱、科学烹调，为幼儿营造良好的进餐环境，保证进餐质量，促进幼儿身心健康，茁壮成长!为了优化幼儿园的膳食模式，丰富幼儿的膳食体验，幼儿园于12月24日开展了“快乐自助餐、美味齐分享”活动。
后勤主管组织保育老师进行了自助餐桌椅的摆放，保健医及厨师根据营养与色彩的搭配，精心为孩子们准备了营养均衡、花样新颖、色香味俱全的主食、菜肴。教师们提前将养成教育“进餐”环节融入自助餐礼仪中，播放背景轻音乐、组织幼儿报餐、排队有序地取餐盘。幼儿拿好自己的餐具按规定方向用公用的餐具拿取食物、按照自己的喜好取适量食物，幼儿取食物过程中，也能做到轻拿轻放物品，食物不掉地等。在轻松愉快的氛围中幼儿愉快进餐，餐后老师引导幼儿分类送餐具、擦嘴、漱口、散步等。
孩子们在轻松愉快的进餐环境中体验“自助”的形式，学习和掌握自助餐的进餐规则。同时，通过餐前教育和自主选择各种餐点的过程，孩子们学会了等待、谦让、分享，养成了文明用餐的行为习惯，自我服务的能力在活动中得到了充分的锻炼与提升。
