【腊八节】活动方案
时间：2019-12-12
来源：Yojo幼儿园联盟
作者：王方
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【活动背景】
农历十二月初八是我国历史悠久的传统节日“腊八节”。俗话说：“过了腊八就是年。”以往，这一天人们都会煮上香糯甜美的腊八粥，当吃着香粥时也预示着新年的脚步已越来越进。 而如今，随着生活条件改善，工作节奏加快，年轻一辈的家长们已很少会记得过腊八节，煮腊八粥，感受传统节日，通过听听、说说、吃吃、看看过一个热热闹闹的腊八节。腊八节在我国有着很悠久的传统和历史，而我们的孩子对这些习俗和节日不甚了解。所以组织“腊八节”活动，让孩子从多方面了解腊八节的习俗和饮食习惯，传承中国传统文化，并能积极的参与到活动中，在寒冷的冬天，感受节日带来的温暖和快乐。
【活动时间】2019年12月26日
【活动目标】
1.知道腊八节的时间、来历和风俗习惯，感受传统民俗节日的气氛。
2.了解认识各种粗粮的名称，感知它们的外形和营养价值。
3.能积极主动的参与主题活动的环境布置和材料收集。
【环境创设】
1. 收集各种粗粮实物，放在科学区，让孩子观察认识，并了解其营养价值。
2. 收集腊八节饮食习俗的图片和古诗图片让孩子大胆的讲述。
3. 用kt板制作一只“碗”，以豆贴画形式制作腊八粥，将腊八粥里的八种材料陈列在碗里。
4. 在幼儿园大厅制作两颗祈福树，请家长和孩子在红布条上写上文字，画上图案祈福。
【活动过程】
一、介绍腊八代表的日期
1、教师引导：宝贝们，你们知道今天是农历哪一天吗？幼儿自由交流，教师出示绘制好的腊八节日历并介绍。
2、教师引导：今天是十二月初八，你们知道是什么日子吗？ 幼儿自由交流，教师告诉幼儿：每年农历十二月初八是传统节日腊八节。
二、介绍腊八风俗
腊八是十二月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。“腊八”最早可追溯到先秦时代，以祭祀祖先，祈求丰收为主要活动。到了宋代，逐渐形成在“腊八”当天熬粥和喝粥的习俗，并延续至今，腊八粥也成为百姓日常享用的传统美食。
三、介绍腊八粥
1、教师引导：你们吃过腊八粥吗？吃过的腊八粥里面有哪些食材？（幼儿自由交流）。
2、教师以图片方式介绍腊八粥的食材（红枣、红豆、绿豆、桂圆等八种食材）。
四、教师展示腊八粥实物材料：让幼儿从视觉、触觉上认识这些材料
1、教师具体展示腊八粥材料；
2、请幼儿形容见到的食材，进一步了解腊八粥食材的名称，例如圆圆的桂圆，胖胖的花生等。
五、品尝腊八粥：幼儿集体品尝腊八粥
