准备食材：猪肉肉末35克、土豆半个、胡萝卜10克、食用油少许
步骤1：将土豆去皮，洗干净之后，放入蒸锅中，蒸熟后取出，压成土豆泥。
步骤2：将胡萝卜洗净，去皮，切碎，然后放入蒸锅中蒸熟。
步骤3：将土豆泥、胡萝卜碎和肉末放入碗中，拌匀。
步骤4：将土豆胡萝卜肉末捏成小圆饼的形状。
步骤5：热油锅，放入小圆饼，煎到一面呈现金黄，再翻面煎，将土豆饼煎熟。
步骤6：将煎熟的薯饼装入盘中即可。
