健康饮食始于：正确采买食材
时间：2018-09-28
来源：Yojo幼儿园联盟
作者：王方
点击：次
饮食和饮食习惯很大程度上决定了你的体质、思维和思考能力、以致你的性格脾气。科技的发展，人类文明进步，我们每日赖以生存的食物，你是否对它们有足够的了解，和最起码的尊重和感恩？食物被包装成了商品，却失去了它们最有价值的营养本真。
新的一天我们会为饮食做许多准备，正确选购优质的食材是健康饮食的第一步。食物的种类、营养成分、质量、新鲜度和产地等都是值得考虑的重要因素。那么，到底如何在有限时间内，快速精准，选购到优质的食物呢？下面的几个标准是我提供给您的建议：
1.食物的新鲜度：色泽，质地，味道。食品，需要注意它的生产日期和保质期。越新鲜的食物越能够最大程度满足我们身体每日所需的营养成分。
2.食物的质量：食物的卫生安全（农药，化工化学成分等），食物的颜色是否改变，重量是否有所减少或增加，水分是否有所缺失等。过甜，腌制，过咸，过油腻的食物，一律慎重购买。
3.食物的天然程度：是否经过加工，或加入人工添加剂。越是天然的，没有被加工的食物，含有的营养成分越高。
4.食物的产地：原则上来说，请选择来源于本地区或周边地区的食品。较少的运输时间，让食物保留最大程度的新鲜度和自然度。其次是基于环保的原因，过度运输加重了我们生存的自然环境压力，同时耗费不必要的人力、物力资源。
5.食物的包装：原则上来说，请选择无包装或少包装的食物。包装物质，特别是塑料制品，其化学元素会残留于食物表面或体内。同样，过多的包装损害我们的自然环境，耗费资源。
6.食物的营养成分含量：维他命，矿物质，微量元素等。食品，请一定仔细阅读其包装提供的食品成分含量标识和热量成分表格。
