吃饭可以为孩子们提供充足的营养，所以，孩子拥有一个健康的吃饭方法是非常重要的。科学饮食，幼儿才能健康成长。
最佳早餐时间：起床后20分钟
解释：一般来说，宝宝起床后20-30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛，消化吸收状态也在最佳水平。
小贴士：早餐前最好摄入至少500毫升水，既可帮助消化，又可为身体补充水分、排除废物，降低血液黏稠度。早餐应包含面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋等动物性食物，牛奶、豆制品和新鲜蔬菜、水果等四类食物。我们可根据食物种类的多少来快速评价早餐的营养是否充足。
1．面包与饼：如果在宝宝饮食中排除粮食制品，尤其是粗粮，B族维生素与铁就可能摄入不足。
2．鸡肉：鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，所以宝宝吃鸡肉能增强体质，又不会过度肥胖。
3．豆浆：豆浆可以为宝宝补充丰富的钙与蛋白质。
4．胡萝卜：胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。
最佳咀嚼次数：一口饭嚼30下
解释：唾液中有多种抗菌元素，可杀死或抑制外来的很多细菌。唾液的这种消化及灭毒过程不仅仅在口腔内进行，当混合了唾液的食团进入胃内后，仍继续进行灭毒约30分钟。所以，建议宝宝吃饭的时候一定要多咀嚼，这样不仅有益于食物的消化吸收，还能起到杀菌的作用。
不少孩子不喜欢吃干饭，喜欢吃“汤泡饭”，长久下来，孩子不仅营养不良，而且也养成了不肯咀嚼的坏习惯。其实，吃下去的食物如果不经过牙齿的咀嚼和唾液的搅拌，会增加胃的负担，而过量的汤水又会将胃液冲淡，从而影响食物的消化吸收，时间长了还容易引发消化道疾病。
解释：晚餐的时间最好安排在晚上6点左右，但是尽量不要超过晚上9点。因为人体排尿高峰一般在进食后4至5小时，如果晚餐太晚，排尿高峰期便推到了熟睡的时间，此时高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，易患尿道结石。并且，晚餐后4个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。
1．过饱：如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，使宝宝失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。晚餐应吃八分饱，以自我感觉不饿为度。
2．过甜：晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。如果宝宝摄取糖分后立刻休息，久而久之会有发胖的危险。
3．过荤：如果晚餐比较油腻，多余的油脂摄入可引起血脂升高，多余的蛋白质摄入也会增加胃肠、肝脏和肾脏的代谢负担。
最佳三餐比例：3：4：3
解释：不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物，这样会使血脂的凝固性增强，增加肝脏负担，同时引发糖尿病等疾病。
小贴士：一般来说，早中晚三餐的比例应为3：4：3，这样既能保证活动时能量的供给，又能在睡眠中让胃肠得到休息。
