【食谱】香菇烧豆腐
时间：2019-12-09
来源：Yojo幼儿园联盟
作者：王方
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食材用料：
豆腐、干香菇 、香葱 、姜 、大蒜 、生抽
做法步骤：
1、香菇泡发，切好。豆腐切好备用。
2、把大蒜和姜切片，切葱花。
3、平底锅刷油，把豆腐放进锅内小火煎制，豆腐煎至两面焦黄后盛出备用。
4、锅中放油烧至五成热，放入葱姜蒜爆出香味。
5、放入香菇翻炒均匀。
6、放入豆腐翻炒匀。
7、加入适量的生抽翻炒上色。
8、锅中少添一点水，然后加入半块浓汤。
9、盖上锅盖改小火闷煮五分钟，再改大火快速收汁即可。
10、盛出装盘撒葱。
