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【食谱】清炒马蹄虾仁
时间：2020-02-12   来源：Yojo幼儿园联盟   作者：王方   点击：次

食材：马蹄6个/虾仁15个/荷兰豆100g/胡萝卜半根
做法：
1、马蹄去皮切片，胡萝卜切成菱形块。
2、炒锅热油，放入葱姜末爆香，加入荷兰豆、胡萝卜翻炒均匀。
3、炒至荷兰豆和胡萝卜微软，加虾仁，调入1大勺料酒继续翻炒。
4、等虾仁全变色，把马蹄放入，调入1勺生抽、2克盐炒匀。
5、出锅前再加2大勺的水淀粉勾个薄芡，翻炒均匀就可以盛盘了。
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