【食谱】肉末油菜
时间：2020-05-09
来源：Yojo幼儿园联盟
作者：王方
点击：次
用料：
肉末、油菜、香菇、葱、姜、蒜、盐、油、盐、生抽、淀粉
步骤：
1.猪肉馅儿中加入少许盐、生抽和淀粉，充分搅拌均匀。
2.然后再淋入少许香油再次拌匀，然后腌制上十来分钟。
3.小油菜择去老叶黄叶，把叶子一叶叶地掰开，洗净切段沥水，香菇洗净切片。
4.热锅凉油，先放入腌制好的肉末小火煸炒至变色。
5.再放入葱蒜碎继续小火炒香，放入香菇片翻炒均匀。
6.放入小油菜，转大火，快速翻炒。
7.炒至油菜的叶子塌秧，加盐调味儿，炒匀即关火。
