Step1
将苹果泥、玉米粉、沙拉油放入锅内，混合均匀。
step2
瓦斯炉开中小火，用锅铲翻炒食材，直到苹果米糊变热冒泡为止。
step3
熄火。 在锅内加入米精，迅速搅拌成团状。
step4
将米团分成小块，放入食物调理机当中，搅打5秒钟左右，直到米团成为黄豆大小或是米粒大小的颗粒状态。
step5
大同电锅外锅不加水。 将烘焙纸铺在外锅，放上米花颗粒。 盖好锅盖，按下开关，干蒸至开关跳起。
step6
打开锅盖，检查看看米花的脆度，如果要更加酥脆，可以将脆米花翻面，再干蒸一次。 *记得要将脆米花翻面再干蒸一次，以免食材烧焦唷！
step7
脆米花香香酥酥，吃起来有点像是爆米花，适合两岁以上的小孩食用。
