幼儿园如何做好幼儿进餐环节的防控
时间：2020-06-05
来源：Yojo幼儿园联盟
作者：王方
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幼儿园开学后，进餐环节是幼儿在园时相对集中的时段，也是疾病传播的高危时段。我国新冠疫情趋于稳定，疫情防控将是一项长期工作，幼儿安全在幼儿园工作中是第一位。因此，一定要高度重视幼儿进餐时的卫生安全，加强幼儿进餐环节的卫生防护。面对新冠肺炎疫情，我们建议：
1、要高度重视，但也勿需过度恐慌。
因为目前疫情已得到了一定的控制。
2、严格开学前体检和每日晨午检。
确保进入幼儿园的每位幼儿、教职工和其他相关人员身体健康；并加强全日健康观察，如就餐前发现身体有异常的儿童，应及时报告保健医生，通知家长，让该幼儿单独用餐。
3、合理安排就餐空间和秩序。
按同一方向安排幼儿的就餐座位，即后一个儿童面对前一个儿童的背，而非面对面的对坐、围坐进餐，以避免呼吸道飞沫传播；并适当拉大就餐座位距离，避免儿童就餐时有身体接触。人数较多的班级，也可考虑分批次用餐。
4、餐具专人专用。
实施“一人一碗一杯一勺/筷”，并对餐具做到一餐一消毒。
5、不提倡幼儿排队取餐。
由保育员或教师分餐，分餐时需佩戴一次性手套和口罩。
6、餐前做好消毒清洁。
就餐前15-30分钟做好餐室的通风换气和地面、餐桌、餐椅等的清洁消毒工作；并有序组织幼儿进行餐前如厕、洗手。
7、营造轻松愉快的就餐氛围。
让幼儿专心进餐，进餐时不说话；注意观察幼儿的用餐情况，提醒幼儿不用手抓饭菜，不吃掉在桌上或地上的食物；发现食欲不好或者不想吃饭的幼儿要及时报告保健人员，并将幼儿带离餐室询问安抚，等待保健人员处理。
8、餐后消毒整理。
用餐结束后及时对餐具、餐室进行整理、清扫和消毒。
