孩子比成人更需要安全感。孩子入园后的安全感主要来自于教师。“第一次离开家、离开父母、失去部分关注容易造成孩子焦虑，而哭闹、不肯吃饭等都是孩子内心焦虑情绪的体现。教师应该充分理解孩子的心情，让孩子时时感受到教师的关爱。并让其逐渐学会自己适应环境和解决问题的能力。”
一、了解幼儿的进餐习惯，做到心中有数
在幼儿入园前期做好家访工作，了解幼儿在家就餐习惯，饭量多少，是否挑食，自理能力如何等，做到心中有数。
二、营造愉快的进餐氛围
1.进餐时放点轻松的音乐，用积极的情绪感染幼儿，如：夸张的动作和语音，让幼儿感觉老师也很想吃。
2.尊重幼儿的意愿——允许幼儿选择班里的进餐位置，如：班级门口、娃娃家、图书区等。
3.让幼儿带着愿望进餐会有好的效果。如：吃得好、长得壮、能当警察叔叔。幼儿吃完饭后，可以直接给幼儿量身高，这样让孩子感觉自己的愿望可以很快实现。
三、咽不下？——干稀搭配，便于进食
入园初期，对以往经常吃流食的幼儿可以干稀搭配，慢慢地过度。同时和家长沟通，建议家长给幼儿准备食物的时候，多变换花样来吸引幼儿。
四、吃不了？——少盛多添，允许剩饭
在分餐时，征求孩子的意见，孩子的进餐量不可能一样。因此，要少盛多添，让幼儿感觉他自己很棒，很快就吃完一碗；有的幼儿有剩饭的习惯。可以通过故事的形式和幼儿榜样的作用，让幼儿慢慢地适应，不强迫孩子，避免给幼儿造成心理负担而不愿意来园。
五、“绝食”？——可准备一些孩子喜欢的小食品
有的幼儿个性非常的强，对环境适应慢。对于那些不吃不喝的幼儿，可以让幼儿带常喝的奶粉或牛奶，准备一些幼儿喜欢的小食品，帮助幼儿补充营养。不哭闹后，再引导幼儿吃饭，逐渐过度。
六、吃饭慢？——耐心等待适时帮助
1.吃饭慢的幼儿有很多原因。因此，耐心是必须的，而催促幼儿快吃是极不适宜的做法，会使幼儿有压力而紧张不安；对能自己吃饭的幼儿要积极鼓励，不要因为慢或把饭撒的满地而责怪他们。
2.在进餐前，给幼儿留一个餐后喜欢做的小任务。如：当喜洋洋、照相的小游戏……帮助幼儿克服一些困难而逐步正常进餐。
3.幼儿喜欢模仿和拟人化的东西，因此在进餐时可以用“小汽车加油”、学小动物吃饭的游戏引导幼儿进餐；还可以用游戏的语言引导幼儿进餐。如：小菜叶赛跑，看谁先到你的小肚子里……孩子会乐于吃进这些食物。
4.把吃饭好的幼儿用照相的形式记录下来，并且把照片贴在班里，让全班幼儿相互学习。
5.利用活动区材料，让幼儿练习喂娃娃，喂小动物，既锻炼了幼儿的手眼协调能力，又培养了幼儿的独立意识和生活能力。
