春天的小草悄悄的露出了头角，春天里的小芽长在慢慢生长，这就是春的信号，这就是春天带给我们的信息。通过本次活动让孩子们明白春天是万物复苏的季节，是承载一年新希望的开始，激发孩子们积极地发现能力与环保意识。
【活动目标】
1、初步培养幼儿观察和发现事物变化的能力；
2、激发幼儿探索大自然的兴趣,教育幼儿爱护花草树木。
3、通过组织幼儿观察、知道植物发芽是春天的主要特征；
【教案活动准备】
1、种子由播种到发芽、长大的图片一套；
2、课前尽早在自然角种上种子至发芽。
【活动过程】
1、观察自然角中的种子发生了什么变化,讨论:发出的小芽像什么?是什么颜色?
2、出示种子发芽的图片,鼓励幼儿大胆说出种子发芽长大的过程并讨论:种子长大会变成什么?
3、看图片学习儿歌《春芽芽》。
4、带幼儿到室外寻找植物都发生了什么变化。
【户外活动】
1、游戏名称：《抬春牛》
游戏玩法：找1-2块大型积木（海绵或塑料材质）装扮成牛的样子，幼儿分两队，两人一组，一起将“春牛”抬至“农田”里（指定地点）。先完成的队获胜。
2、游戏名称：《鞭春牛》
游戏玩法：类似儿童游戏“赶小猪”
把皮球当做春牛，幼儿人手一根短绳或小木棍，从场地的一头将“春牛”赶到场地的另一头，先到者为胜。
【加餐和午饭】咬春习俗
立春这一日，中国民间讲究要买个萝卜来吃，叫做咬春。因为萝卜味辣，取古人"咬得草根断，则百事可做"之意。立春这天要吃春饼，吃春饼就是咬春，也有叫吃春盘的，这一日从一大清早，就有人挑着担子在胡同里吆喝:萝卜赛梨。那时候，再穷的人家，也要买个萝卜给孩子咬咬春。
1、加餐：萝卜切成片
2、午餐：吃春饼或春卷
